Fanagoria The Lines Pet-Nat Совиньон блан – алиготе – пино гри 2020, белое брют. Россия.
Еще один пет-нат от Фанагории . Дедовский метод «ансестраль» и все такое модно-вкусное, о чем вы сами прекрасное знаете.
По факту – в бутылке оказывается что-то между игристым совиньоном и брагой. Брагой – в хорошем смысле слова. Я не могу сказать, что это очень вкусно. Но позитивно, мутненько, с пузырьками. Есть даже что-то от крафтового пива.
В аромате – крыжовник, смородиновый куст, New England IPA (чуть-чуть хмеля и дрожжей, но мягко), фрукты: и яблоко, и грейпфрут, и помело.
Во вкусе – все примерно то же самое, но «завернутое» в кислоту. Свежо, ядрено, простовато. Настроение недорогого совиньона, соединенное с тем же самым мутным IPA. Порадовала интенсивность – все такое яркое, «послевкусное».
Алкоголь: 12.5%. Сорта винограда: совиньон блан, алиготе, пино гри. С сортами тут можно и не разбираться. Хорошо чувствуется совиньон, остальные – статисты, которые, возможно, нужны для создания органичной картины.
И да – я скажу, что вино действительно органичное, сбалансированное. Неожиданное (ну, это пет-нат), странноватое, какое-то пивное. Гастрономичное, кстати! Даже с японской кухней зашло.
Ценник в 800 рублей можно считать адекватным, если говорить, что это редкий продукт, который ты пробуешь не так часто. Хотя за эти деньги можно купить НЗ-совиньон и не париться.
Мне понравилось, но это так – веселья ради.
86 баллов
