Как жаль, что лето закончилось! Но урожай ещё есть и можно успеть насладиться вкусными блюдами из помидоров, кабачков, тыквы и т. д.
Сегодня покажу, как я мгновенно мариную помидоры прямо в тарелке. И всего за 10 минут!
Получается вот такая красота:
Это вам и салат, и закуска, и быстрая заготовка на несколько дней. Очень вкусно!
Как готовить
Помидоры моем, вытираем и режем на кружочки. Желательно, чтобы эти кружочки были примерно одной толщины:
Зелень мелко рубим (можно использовать укроп, петрушку, кинзу и т. д.)
Красиво укладываем наши надрезанные помидоры в тарелку – сразу в ту, в которой будете их подавать на стол:
В другой тарелочке (маленькой) готовим маринад. Смешиваем соль, чеснок (свежий и мелко нарезанный или сушёный), сахар, уксус (пищевой 6 или 9%) и оливковое масло. Перемешиваем:
Поливаем маринадом помидоры и оставляем на 10 минут. Потом посыпаем свежей зеленью:
Все! Наши быстрые маринованные помидоры готовы!
Посмотрите, как аппетитно!
Что нужно
- помидоры - 3 шт
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 1/2 ч л
- сахар - 1/2 ч л
- уксус (пищевой 6% или 9%) - 1 ч л
- масло оливковое - 1 ст л
- зелень свежая (у меня укроп) - пучок
Видеорецепт смотрите тут:
Как вам такой рецептик? Будете пробовать? Напишите в комментариях, пожалуйста 🙂
Другие похожие статьи смотрите по тегу #сладкий персик закуски
Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб. И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик. Там не про еду =)
