Вот чего только нет сейчас в продаже. Никогда раньше не видела такую цветную капусту. Прямо светофор какой-то) Правда, вместо красного фиолетовый цвет.
Свежесть, правда, не первая. Вряд ли кто купит. Но цвет интересный, правда?
И жёлтый цвет тоже подкачал - в смысле срезали этот кочанчик не сегодня.
Впервые такая капуста появилась в Англии. По вкусу она такая же, как и привычная нам цветная капуста с белыми соцветиями.
По количеству полезных свойств рекордсмен оранжевый цвет - аж в двадцать пять раз больше бета-каротина, чем у ее сестры-белянки. Ещё один плюс - при приготовлении такая капуста не теряет цвет. Очень интересно будет смотреться на тарелке, верно?
Хотя вот картошку фиолетового цвета я не решилась попробовать, но думаю, что капуста очень вкусная.
Вот эта похожа на брокколи, но всё же не она.
Вот для сравнения)
Вырастили радужную капусту в Московской области:
Цена, правда, неподъемная. Считай, как мясо, а уж если сравнивать с ценой на курицу, так в два раза выше. На рынке же брокколи стоит 100-120 рублей, а цветная капуста - 80-100. Неужели такие огромные накрутки в магазине?
Дорого, что говорить, да и свежесть не первая, поэтому не купила. А в интернете какими только сортами не соблазняют: и "Аметист", и "Чеддер". Ну красота же! Кстати, есть в продаже и семена. Видела в интернет-магазине. И, если отзывы не заказные - капуста такая растет и в средней полосе, и на юге. И в теплицах, и в открытом грунте. Жаль, увидела слишком поздно - можно было попробовать вырастить на даче. Ну теперь уже в следующем году.
Спасибо большое за внимание!
