Очень вкусный сок, который легко готовится в домашних условиях.
Кусочек лета переносим на зиму.
Ингредиенты:
- Помидоры - 5 кг
- Соль - 80 г
- Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Помидоры промываем и очищаем от плодоножек.
Шаг 2
Пропускаем помидоры через мясорубку.
Шаг 3
Полученный сок доводим до кипения.
Снимаем пену, солим и перчим.
Шаг 4
Кипятим еще 10-15 минут, до тех пор, пока не исчезнет пена.
Шаг 5
Разливаем в чистые, простерилизованные банки и закатываем.
Получилось 4 литра сока.
P.S.: С данным соком можно приготовить томаты в собственном соку, рецепт которого можно посмотреть на моем канале.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал.
Пишите комментарии, буду благодарна за Ваши лайки.
