Греция известна не только благодаря одноименному греческому салату. Балканский полуостров стал родиной для крайне ароматного и полезного фрукта под названием Айва. Этот фрукт растет на дереве, а сами плоды очень похожи на смесь из яблок и груш одновременно. Человечество выращивает айву на протяжении 4000 лет, а ее плоды используют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
В клубе садоводов-профессионалов, вы можете выбрать и приобрести для своего сада популярные сорта айвы, которые представлены в нашем каталоге интернет-магазина.
Большая часть российских садоводов привыкла садить только классические плодовые деревья: яблоня, груша, абрикос и слива. А вот то, что касается айвы и других необычных деревьев, то высаживают их далеко не все. И зря, ведь вкус плодов этого дерева можно назвать специфическим, сладкий с кислинкой и легкой терпкостью, он приходится по душе далеко не всем, но при этом имеет свой незабываемый и легко различимый шарм. При этом, пользу фрукта для человеческого организма трудно переоценить, о чем и расскажем в этой статье.
Стоит рассмотреть 4 основные причины, которые убедят любого садовода в необходимости посадки этого дерева на своем участке.
Простота выращивания
Айвовое дерево прекрасно переносит морозы и засухи, любит тепло, поэтому его выращивание не станет непосильной задачей даже для начинающего садовода. Обильное плодоношение отмечается на тяжелой и разрыхленной почве. От правильного ухода зависит качество урожая. Растению будет достаточно регулярных поливов, редких обрезок и подкормок. Первые плоды можно получить уже на 4-й год жизни дерева.
Польза айвы
Своеобразный вкус айва получила за счет содержания в ней большого количества дубильных веществ и пектиновых соединений. Этот фрукт, несмотря на свою небольшую популярность, обладает рядом полезных свойств для человеческого организма. Рассмотрим основное положительное влияние айвы на организм.
1. Противовоспалительное свойство. Плоды этого дерева богаты витамином С, который в свою очередь повышает работу иммунитета и помогает при лечении воспалительных состояний.
2. Снижение веса. При малом количестве калорий, айва содержит большое количество клетчатки.
3. Антиоксидантные свойства. Антиоксидантные свойства фрукт получил за счет содержания полифенольных соединений. Антиоксиданты снижают развитие процессов старения организма, а также предотвращают развитие инсультов и распространенных сердечно-сосудистых патологий.
4. Противовирусное действие. Значительная антивирусная защита организма, а также антиоксидантные свойства объясняются содержанием в айве фенолов.
5. Снятие стресса. Антиоксиданты, содержащиеся в этом фрукте, активно помогают вернуть нормальное состояние нервной системы. К тому же, регулярное употребление айвы помогает человеку чувствовать себя более энергичным и счастливым.
6. Помощь при сахарном диабете. Повышение уровня сахара в крови достигается за счет большого количества пищевых волокон в плодах айвы. Этот фрукт способен не просто нормализовать количество сахара, но даже снизить его.
Применение в кулинарии
Этот фрукт редко употребляют в сыром виде, чаще его тушат, запекают, консервируют и даже вялят. В кулинарии айва применяется достаточно широко, ее нередко добавляют, как ингредиент напитка, десерта или выпечки. Несмотря на то, что фрукт сладкий, его используют в приготовлении мясных блюд для ликвидации лишнего жира. Чаще всего айву используют для зимней консервации, из не варят компоты, джемы и варенье. Большое содержание пектина позволяет применять плоды этого дерева для изготовления пастилы, мармелада, цукатов.
Использование в народной медицине
В рецептах народной медицины можно встретить немало вариантов применения айвы. Эти плоды используют для приготовления отваров, которые обладают мочегонным эффектом и снизят отечность. Людям, страдающим малокровием, можно принимать такие отвару внутрь, так как айва отличается богатым содержанием железа. Айвовые отары будут полезны и в стоматологии, они помогают при воспалении десен.
Айва невероятно полезна для человеческого организма. Плоды дерева активно применяют не только в кулинарии, но даже в народной медицине. Вырастить здоровое и крепкое растение совсем несложно, при этом богатые урожаи полезных фруктов будут радовать всю семью каждый сезон.
После прочтения статьи, у вас наверняка появилось желание попробовать этот экзотические фрукт в деле, поэтому приглашаем вас присоединится к нашему клубу садоводов-профессионалов, чтобы быть в курсе всех новинок и получить доступ к лучшим семенам и саженцам на российском рынке. Присоединяйтесь!
