Найти тему
Светорусье

Ассортимент советского маргарина

Безмолочный – маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса и растительного масла, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Городской – маргарин 75%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Здоровье – диетический маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением фосфатидного концентрата, соли, сахара, лимонной кислоты, ароматизатора, эмульгатора и красителя.

Кондитерский молочный – маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, кокосового и растительного масел, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Кондитерский сливочный – маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, сливочного (10% массы), растительного и кокосового масел, с добавлением сахара, эмульгатора и красителя.

Ленинградский – бутербродный маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Любительский – бутербродный маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, растительного, кокосового и сливочного (10%) масел, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Молочный – столовый маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением соли, сахара, эмульгатора, красителя и ароматизатора.

Новый – столовый маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, кокосового и растительного масел, с добавлением соли, сахара, красителя и натрия.

Особый – бутербродный маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, растительного и кокосового масел, с добавлением соли, сахара, ароматизатора, витамина «А», эмульгатора и красителя. От других маргаринов отличался тем, что половина молока, предусмотренного рецептурой, сквашивалась, вследствие чего «Особый» обладал кисломолочным ароматом, нежным вкусом и легко таял во рту.

Радуга – столовый маргарин 75%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Российский – столовый маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, топлёного (10% от массы), растительного и кокосового и масел, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Славянский – бутербродный маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением соли, сахара, лимонной кислоты, ароматизатора, витамина «А», эмульгатора и красителя.

Сливочный – столовый маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, сливочного (10%) и растительного масел, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Сливочный новый – столовый маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, сливочного (10%), кокосового и растительного масел, с добавлением соли, сахара, натрия и красителя.

Солнечный – столовый маргарин 72%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, кокосового и растительного масел, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.

Солнышко – наливной маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, кокосового и растительного масел, с добавлением фосфатидного концентрата, соли, эмульгатора и красителя.

Шоколадный молочный – маргарин 62%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением какао-порошка, сахара, ванилина и эмульгатора.

Шоколадный новый – молочный маргарин 62%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением какао-порошка, сахара, ванилина и натрия.

Шоколадный сливочный – бутербродный маргарин 62%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, сливочного (10% от массы) и растительного масел, с добавлением какао-порошка, сахара, ванилина и эмульгатора.

Экстра – бутербродный маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, молока, кокосового и растительного масел, с добавлением соли, сахара, лимонной кислоты, витамина «А», ароматизатора и красителя. Благодаря высокому содержанию кокосового масла этот маргарин обладал очень хорошей пластичной консистенцией, что весьма важно при намазывании на хлеб.

Эра – столовый маргарин 82%-ной жирности, вырабатывавшийся на основе саломаса, растительного масла и молока, с добавлением соли, сахара, эмульгатора и красителя.