Вино "МаМа" интригует, завлекает. О нём говорят. "МаМа" – сокращение от первых букв названий сортов, марселан и мальбек. Оригинальная задумка от винодельни "Сатера", вино из серии Unplugged. Так обычно называют акустические рок-концерты. Unplugged –"подмарка" известной марки Esse, более демократичная по цене. Этикетки всей серии выполнены в едином стиле. Я купил "МаМа" урожая 2020 года и белое "Шенин блан" для знакомства, а потом вспомнил, что знакомство с серией уже было (ссылка в конце).
Вино обошлось мне в 660 рублей на ялтинском оптовом рынке на Бакалее. Остановка такая на шоссе. Ну, местным можно не объяснять, а не местным... тоже можно не объяснять.
Хотел попробовать поскорее, и сравнение подобрал, какое было. Забегая вперёд, отмечу, что случайным образом подобрал сравнение, как надо. А было (рояль в кустах) румынское (!) вино из фетяска нягра урожая 2018 года под названием Richtig Fett Rot от Cramele Recas. Все слова для меня пустой звук, но его рекомендовал продавец "Бон Вин" в Реутове, а он мне плохие вина не станет рекомендовать. Стоимость со скидкой была 800 рублей. Все знают, что в сети "Бон-Вин" скидки 23 числа каждого месяца? Как нет? Ну, теперь знаете.
Удивление у "МаМы" вызвала сильная газация, которая обнаружила себя ещё до глотка и до оценивания аромата. На поверхности проступают и держатся причудливые рисунки микро-пузырьков. Думаю, это уже не брожение в бутылке, слишком всё мелкое, не активное, но... Очень активное. Выделение газов весьма обильное, так что вино воспринимается несколько излишне газированным, без гармонии. Или всё же бродит? Это я уже ко вкусу, перескочив через аромат. В аромате яркая ягодность, среди которой доминирует вишня. Читал в отзывах про шоколадные ноты, но это преувеличение, разве что совсем чуть-чуть. В целом, разнообразия нон и игры в бокале маловато. Вино не произвело впечатления ничем, кроме газации. Эх, надо было выставлять против румына выдержанное Esse той же "Сатеры", у меня есть выдержанное и хранившееся в бутылке, наверное, был бы бой. А тут боя не получилось. Как максимум, 84-85 баллов против, э-э-э, по порядку.
Первое у меня румынское вино произвело приятное впечатление. В аромате вяленые ягоды, чуть трав, ноты молочного шоколада. В развитии – рябина. А вот в обещанное сходство: и оно газированное! Надо же так совпасть. Но газированность совсем другая. Газация есть, но много меньше, чем "МаМА". Просто подчёркивает вкусы и пропадает через некоторое время. Вино демонстрирует сладость (сладкое сухое вино), которая во вкусе оказывается ближе к ванили, чем к шоколаду. 86 баллов. Звёзд с неба не хватает, но нормально, без разочарования.
В общем, получилось не сравнение, а смелый эксперимент. От "МаМа", будучи знакомым с Esse, ожидал большего. Но, как оказалось, впечатления не идеальные, что уже было: дегустировал более двух лет назад Odessa Black Esse Unplugged 2017 года. Обращу ваше внимание, что он стоил 2 года назад практически те же деньги, 650 рублей. Есть у нас какая-то стабильность, право.
Вина добавлены в мой каталог сравнений красных вин.
Теперь захотелось чего-нибудь яркого, мощного, южного. Портвейна. А так как портвейнов у меня что-то прибавилось, что понятно, ведь я в Крыму, захотелось не пару портвейнов, а штуки три сразу, да так, чтобы зацепило. Будет тройное сравнение: "Ливадия", Taylor's LBV, "Чёрный Полковник". Ох, предвкушаю.