Картофельный пирог-запеканка с колбасой и сыром.

Этот пирог по сути запеканка.Готовится очень просто,из обычных продуктов.Можно выпечь на сковороде,а можно в духовке.Я запекаю в духовке,меньше масла используется и он менее вреден,чем жаренный на сковороде.

пирог очень сочный,вкусный.

картофель тру на терке,даю немного постоять и отжимаю сок.

сыр тру на терке.

мелко режу лук.

копченную колбасу режу тонкой соломкой.

в картофель добавляю яйца,соль,черный молотый перец,перемешиваю.

-в картофельную массу добавляю колбасу,лук,перемешиваю(можно добавить порезанные болгарский перец и помидоры).

-форму для запекания смазываю растительным маслом.

-выкладываю картофельную массу в форму и сверху тертый сыр.

-отправляю в заранее разогретую духовку до 180* на 20 минут(если верх пирога начнет пригорать,накрываю фольгой).

Ингредиенты:

-картофель-6шт

-колбаса-300гр

-сыр-150-200гр

-яйцо-4шт

-лук-1шт

-соль,черный молотый перец-по вкусу

-растительное масло-для смазывания формы

Пирог готов,приятного чаепития!