Когда появляется молодая свекла, всегда готовлю именно этот салат, так как он кроме того, что вкусен, еще и полезен. Не все любят сырую свеклу, а зря. Этот корнеплод, особенно когда молодой, полон витаминов. Да и на вкус сладенький. Из него можно приготовить различные салаты. Сегодня предлагаю вам один из вариантов. Интересно? Тогда я вам расскажу и покажу, как за несколько минут приготовить полезный и вкусный салат из сырой свеклы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тру на терку для корейской моркови свеклу. Если не т такой терки, не беда. Используйте обычную.
Вливаю к свекле подсолнечное масло и хорошо перемешиваю.
Грецкие орехи измельчаю при помощи ножа. Не стоит измельчать их слишком мелко. Важно чтоб в салате они чувствовались. Добавляю их в чашу, к свекле.
Молодой чеснок нарезаю мелко. Если нет такого чеснока, выдавите в салат 2 зубчика обычного, сухого.
Листья петрушки нарезаю и добавляю к остальным ингредиентам.
Солю и перемешиваю все ингредиенты.
Полезный, полный витаминов салат готов. Приятного аппетита. Посмотреть как приготовить салат из сырой свеклы, можно в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Свекла – 2 шт. (400 г)
• Орехи грецкие – 50 г
• Чеснок молодой – 1 шт.
• Петрушка – 0,5 пучка
• Масло подсолнечное
• Соль
Еще больше простых и доступных рецептов читайте и смотрите ЗДЕСЬ
