Вообще, из пти-вердо моносортовые вина не делают. В Старом Свете. Потому что он маленький и зелёный, если дословно перевести с французского. Хотя, конечно, это чёрный сорт винограда, просто поздно созревает. Он терпкий, и дополнить им ассамбляж можно, а вот сделать в прохладной местности из него моносорт… Не делают.
Но делают в жарких странах, например, в США, в Израиле… И у нас в «Солнечной Долине». Вот, где он вызревает!
Так что сейчас у нас не сравнение, а одновременная дегустация моносортовых при-вердо. Две ипостаси, два лика редкого для моносортовых вин сорта.
«Пти-вердо Солнечной Долины» куплен за 520 рублей (в Крыму можно купить и до 500), урожай 2019 года, молодой и свежий. Отмечу, что в ассамбляже всё же 15% кефесии, но мы знаем, что в таком случае вино считается всё же моносортовым.
Аромат и вкус яркие, с фруктово-ягодными нотами и лёгкой кислотностью, говорящей о свежести. Не стану придумывать, какие там отдельные ягоды. Вино ненавязчивое, пьётся легко, но никак не водянистое, вкуса достаточно. Немного терпкости. Возможно, недостаточно сложности, но это не очень-то и нужно от лёгкого вина. Особенности пти-вердо этот образец сформулировать не даёт. Вино рекомендую, понравилось, 86 баллов.
Larionov Library release Petit Verdot заканчивает моё знакомство в винами этой марки прославленного хоккеиста, купленными в Simple по скидкам. Данное > 5 тысяч, то есть, в 10 раз дороже первого вина в паре. Это вино 2016 года, выдержанное. Вот почему данную дегустацию я не называю сравнением, это как-то нелепо: одно выдержанное и десятикратно более дорогое, можно сказать, индивидуальное, а другое задумано как лёгкое и массовое.
В аромате «Пти-вердо Игоря Ларионова» сложное. Но явно выделяются ноты шоколада, самого что ни на есть «горького», 99%! Может, правильно написать какао, просто оно у меня ассоциируется с напитком. Но есть самое настоящее какао, то вот тут оно. Ещё есть травы. Это мои впечатления от аромата. Готовя статью, я стал смотреть информацию о сорте, и оказалось, что вино из винограда этого сорта при выдержке как раз и получает насыщенные кофейные и ванильные ароматы. Что ж, это очень чувствуется.
На вкус оно послаще «Пти-вердо Солнечной Долины». Но с… горчинкой! Горчинка прилично накапливалась во вкусе в первый день, а на второй день почти «обнулилась». Вкус очень мягкий, весьма сложный, с аэрацией становится возможным выделить в добавление к горькому шоколаду ещё и карамель, но какая-то несладкая, и жареные орехи. Пустой бокал отчётливо пахнет шоколадом. Прекрасное сухое вино. 92 балла. Вот тут шоколадно-кофейные ноты можно считать визитной карточкой сорта.
В следующий раз выложу два хереса - Tio Pepe и «Херес Массандра». Следите за блогом.
А пока оба вина выложены в мой каталог сравнений красных сухих вин.
