Привет друзья, начинается мой самый любимый сезон, сезон заготовок Сегодня поделюсь с вами замечательным рецептом, как сделать заготовку на зиму для зеленого борща Я делала щавель в заморозку, но что то мне не очень нравится Поэтому вернулась к такой заготовке в баночках Есть несколько вариантов заготовки для зеленого борща у меня на канале, вот и еще один в вашу копилочку.
Рецепт: на 3 больших пучка щавеля я беру по 1 пучку укроп,зеленый лук ботва свекольная,петрушка. Можно добавить еще и крапиву, но сейчас у меня ее нет, поэтому без нее
утрамбовываем в баночки и заливаем кипятком
Закатываем и отправляем под одеяло, до полного остывания Такая заготовка прекрасно хранится в шкафу, при комнатной т-ре Баночки я обычно мою с содой горячей водой Если вы привыкли стерилизовать-тогда сделайте так как вам удобнее. Хороших вам и вкусных заготовок друзья
