Данная статья носит информационный характер и никаким образом не может заменить обязательную консультацию врача по всем вопросам связанным с болезнями и медициной.
Я продолжаю ваше знакомство с продуктами которые считаю полезными для здоровья. Также будучи диабетиком я знаю, как бывает сложно с правильным выбором продуктов. Чтобы как говорится не навредить ещё хуже.
Оливковое масло первого отжима.
Самое, наверное, известное свойство оливкового масла первого отжима — это польза для здоровья сердца.
Оливковое масло входит в состав множества диет. Данное масло является основным компонентом так называемой средиземноморской диеты, которая рекомендуется людям больным диабетом.
Также масло содержит в себе олеиновую кислоту, несколько типов мононенасыщенных жиров которые улучшают управление гликемией и помогает снижать уровень триглицеридов натощак и после еды. Также при всем при этом масло обладает антиоксидантными свойствами.
Это важно для людей с диабетом так как у нас есть проблемы с контролем уровня сахара и высокий уровень триглицеридов (жиров).
Оливковое масло содержит антиоксиданты, называемые полифенолами. Полифенолы способствуют уменьшению воспалительных процессов, являются защитой клеток и снижают кровяное давление. Нерафинированное оливковое масло первого отжима насыщено полезными антиоксидантами и несёт в себе другие полезные свойства для организма.
На рынке существует множество видов данного масла. Его дороговизна делает его доступным не для всех. Но если вы решили купить себе, то выбирайте исходя из качества, а не цены. На рынке много подделок и дешёвое масло может быть разбавленным другими видами дешёвых масел (кукурузное или соевое). Данное масло не рекомендуется для жарки, при температуре выше 160 градусов оно начинает дымится. Происходит искажение вкусовых качеств. Лучший вариант для использования такого масла это приготовление соусов и заправок для салатов.
Семена льна.
Семена льна это один из самых полезных продуктов питания.
Льняное семя в народе также известно как обычный лен или семена льна, содержит в себе огромное количество полезных омега 3 кислот, клетчатки и множество других уникальных растительных соединений. Учёные утверждают, что льняное семя очень полезно для сердца.
Клетчатка семян льна частично состоит из лигнанов, основная их роль помощь в снижении рисков сердечных заболеваний и помощь в контроле уровня сахара в крови. Также льняное семя помогает снижать кровяное давлении.
Ученные ещё проводят исследования чтобы выявить как льняное семя может помочь при диабете, сможет ли предотвратить диабет или управлять им.
Но неизменным остаётся что данное семя полезно для здоровья сердца и кишечника. Снижает риск инсульта и помогает предотвратить образование тромбов.
Обладая вязкой клетчаткой данные семена помогают улучшать здоровье кишечника и чувствительность к инсулину. Дополнительно семя может помочь быстро почувствовать насыщение организма.
Наш организм вполне может усваивать и целые семена льна, вы же можете купить молотые или измельчить из самостоятельно. Важно хранить семена льна в холодильнике в плотно закрытой банке, чтобы предотвратить прогорклость.
Яблочный уксус.
Яблочный уксус полезен для поддержания здоровья.
Хотя в составе есть и яблоки, но сахар из яблок а процессе ферментируется в уксусную кислоту и по итогу готовый продукт содержит менее 1 грамма углеводов на столовую ложку. Проводимые исследования показывают, что яблочный уксус благотворным способом влияет на уровень сахара в крови. Также он снижает реакцию сахара в крови на 20% при употреблении еды с углеводами.
В интернете много статей о пользе уксуса при различных недугах, но не все ещё подтверждено и много ещё исследований проводится для изучения влияние уксуса на другие заболевания.
Принимать яблочный уксус рекомендуется с одной чайной ложки разбавленной в стакане воды, постепенно увеличивая до 2 столовых ложек в день.
Данная статья носит информационный характер и никаким образом не может заменить обязательную консультацию врача по всем вопросам связанным с болезнями и медициной.
#сахарный диабет #диабет второго типа #полезные продукты #питание при диабете #диабетикам #продукты при диабете
