Совсем недавно стихли интернет-бои, связанные с тем, что общественность выясняла, кому принадлежат виноградники , расположенные недалеко от славного города Геленджика. Многие уверяли, что они принадлежат не какому-то там заштатному олигарху, коих пруд пруди, а принадлежат они... Самому!
Так это или не так, выяснить не удалось и споры о том, воспользуется ли Сам позолоченным держателем для туалетной бумаги, стихли, так и не переросши в "русский бунт, бессмысленный и беспощадный".
А многие ли знают о том, что свои собственные виноградники есть не только у сильных мира сего (Борис Титов , Жерар Депардье) , но даже и у не очень сильных... Например, у Анжелики Варум! Да-да, 50 гектаров (!) виноградников в Темрюкском районе Краснодарского края, принадлежат супруге "босоногого мальчика".
Зацените, даже у Вагита Алекперова (Лукойл) в собственности всего каких-то жалких 20 га виноградников в Крыму. У Рустама Тарико (Русский стандарт) - всего 30 га, в личной собственности, во Франции. Даже Никита Михалков имеет всего 20 га виноградников в Италии... И ничего. Никакой паники по этому поводу не происходит. Анжелика, со своим "босоногим мальчиком", не будь дурой, часть нажитого непосильным трудом, вложила в "райские кущи" Краснодарского края. И правильно сделала! Ведь недаром же говорят: "Если есть на свете Рай - это Краснодарский край!"
И вот, наконец, "райский нектар", разлитый по бутылкам 0,75 л. добрался и до нас. Цена на него установлена вполне демократическая - бутылка игристого стоит 420 р., а "Шардоне" - 430 р. Давайте же поскорее откупорим эти бутылки и окунёмся в их содержимое, как говорится, с головой!
Игристое брют белое от Анжелики Варум. (420 р.) Изготовитель - винзавод "Мильстрим - Черноморские вина". Краснодарский край, пос. Виноградный.
Пробка вылетела из горлышка бутылки сразу же, как только была раскручена и ослаблена проволочка мюзле. Из бокала доносится свежий цветочно-ягодный аромат. Иной раз кажется, что к цветам и ягодам непостижимым образом добавляются оттенки ароматов свежескошенной травы и хвои. Схожие оттенки в аромате проявлялись, как я припоминаю, в испанской CAVA (об этом - ЗДЕСЬ). Пузырьки мелкие, перляж хаотичный, долгий. Вино плотное, можно сказать, тягучее. В нём есть всё, что ожидаешь от хорошего вина: и умеренную терпкость, и лёгкую жгучесть, и насыщенный вкус, безо всяких посторонних включений, и , конечно же, длинное сладкое послевкусие. Сладкое - несмотря на то, что само вино сухое. Содержание сахара - от 6 до 15 гр. на дм. куб. Сладость этого вина ощущается, как сумма всех вышеописанных его достоинств. Да, надо сказать прямо и откровенно - вино это заслуживает похвалы. В нём чувствуется характер, а лучше сказать - порода. В этом оно схоже с шампанским под интригующим названием "Золотой медальон", дегустацию которого, мы проводили в преддверие нового 2021 года. (об этом - ЗДЕСЬ)
В букете этого вина, полной мере ощущается натуральность и качество исходного сырья, а также высокий технологический уровень производства. Вино изготовлено по резервуарному методу шампанизации, разработанному советскими учёными-виноделами ещё в 1937 году, подразумевающему сбраживание не в бутылках, как при классическом методе, но в бОльших ёмкостях (резервуарах). Таким образом, как говорят, напиток миллионеров стал в СССР напитком миллионов. Надо пояснить, что газация вина, при таком методе, осуществляется естественным образом, а не искусственным привнесением в него углекислого газа.
Основу вина составляют сорта винограда Шардоне, Совиньон, Пино Блан, выращенные в Темрюкском районе Краснодарского края.
В целом, я охарактеризовал бы данное игристое вино, как напиток, которым женщина должна угощать мужчину. Да-да, именно женщина должна угощать мужчину этим вином (добавив в него капельку своего "яда") и никак не наоборот. Угощать, намекая ему на то, что он должен быть с ней столь же ласков, вкусен и жгуч, как то прекрасное "зелье", которое она вливает в него, словно горючее в бак машины, которая должна отвезти её в тот самый рай, о котором она так мечтает.
Подумайте об этом.
А со следующим экспонатом нашей мини коллекции вин от Анжелики Варум - белым сухим Шардоне, мы познакомимся в следующей статье, которая выйдет уже совсем скоро.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, нас ждёт ещё много интересного и вкусного. Текст и фото - авторские.
Другие авторские материалы на актуальные темы.
- Обзор недорогого отечественного шампанского. Исследование в трёх частях.
- В 55 баба - ягодка опять! И опять! И опять! И опять! Из цикла "Красиво жить не запретишь".
- Трусы для невесты и не только... Из цикла "Красота и сапёры спасут мир".
- Как бухают премьер-министры в Европе... Фельетон выходного дня.
- Австрало-няшка. Жаркая к мужчинам, жадная к деньгам . Из серии "Их нравы".
