Любимый салат моей дочери, и я стараюсь на её День Рождения его приготовить. Очень вкусный и красивый. Буду очень рада, если кто-то добавит его в свою кулинарную "копилку". Где-то слышала, что гранат называют "фрукт сердца", поэтому готовьте от всего сердца и радуйте своих любимых.
Нам всего-навсего нужны эти продукты. Куриная грудка 1 штука, куриные яйца 3 штуки и орехи кешью 50 граммов. И конечно один большой спелый гранат, я не умею выбирать гранат, поэтому мне часто попадается с белёсовыми зернами (может быть кто-то подскажет как выбрать спелый, я буду вам очень благодарна). Знаю что есть такой сорт, без косточек, но я такой ни разу не покупала, поэтому если у вас есть такая возможность, лучше купить без косточек. Еще потребуется немного майонеза и морковь одна штука для "стрелы", хотя я редко ее делаю.
- Грудку мою и варю в воде слегка посолив ее. Затем остужаю и разбираю руками на волокна.
- Яйцо отвариваю вкрутую. Чищу и нарезаю кубиками или натираю на крупной терке, можно нарезать используя яйцерезку.
- Орехи промываю в воде, обсушиваю тканевой салфеткой, а потом разделяю вдоль на две части.
- Затем все ингредиенты соединяю в одной ёмкости и добавляю майонез по вкусу. Перемешиваю.
- Гранат разбираю на зерна.
- Выкладываю на плоскую тарелку или салатник в форме сердечка. Верх оформляю зернами граната.
- Можно из моркови сделать стрелу и оформить как на фото, можно обойтись и без нее. Как вам подскажет ваше настроение.
- Салатик простой, но очень вкусный. Попробуйте!!!
Рекомендую также приготовить: "Пирог-торт с нежным сметанным кремом"-очень вкусный.
Полезный совет от "Вкусняхи": Овощи и фрукты лучше мыть в воде с содой. На три литра теплой воды, три столовые ложки соды. Потом останется только хорошо прополоскать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#полезные советы #кулинария #рецепты #еда #кухня
