Полезные свойства пастернака для организма мужчин и женщин. Описание, агротехника выращивания, обработка семян перед посевом, использование пастернака.
Многие огородники даже не знают, какой он из себя, как выглядит пастернак. А ведь, это очень полезный овощ, особенно для мужчин . Это растение просто кладезь полезных веществ! Пастернак содержит больше витаминов и минералов, чем морковь. В его состав входят витамины группы В, витамины С, К, А и РР. Особенно он богат калием, кремнием, фосфором. В нем содержатся в больших количествах углеводы, минеральные соли, множество витаминов, эфирные масла, клетчатка, крахмал.
Для мужчин пастернак особенно полезен тем, что он ускоряет лечение простатита, улучшает потенцию. Употребляя пастернак, вы почувствуете себя по настоящему здоровым, сильным мужчиной.
Пастернак используют для лечения воспалительных процессов, при цистите, заболеваниях желчного и мочевого пузырей. Он обладает мочегонным действием, благодаря чему поддерживает здоровье органов мочевыделительной системы и почек.
Сок пастернака улучшает тонус сосудов, мозговую деятельность, работу сердца и сосудов. Он снижает риск возникновения простудных заболеваний и оказывает болеутоляющее действие. Регулярное употребление в пищу пастернака способствует обновлению и росту клеток, снижает уровень сахара и "плохого" холестерина в крови. На основе пастернака производятся лекарственные препараты.
Приверженцы здорового образа жизни используют в своем рационе питания различные блюда из пастернака. Пастернак обладает приятным пряным запахом, поэтому его часто применяют как пряность. Его тушат, жарят, добавляют во вторые блюда, в салаты, супы . Так же используют и листья пастернака, добавляя их в салаты, блюда из рыбы, мяса, овощей.
Можно заготавливать пастернак на зиму, сушить, солить, замораживать.
Пастернак не сложно вырастить на своем огороде, с этим справится и начинающий садовод-огородник.
ПАСТЕРНАК многолетнее в природе, двулетнее в огороде растение вид рода Пастернак, семейства Зонтичные. По внешнему виду напоминает морковь и корневую петрушку, корнеплод той же формы, удлиненный, усеченный, белого цвета, очень пикантного вкуса и сладковатого запаха. В первый год после посадки дает корнеплод и 5-8 пар стеблей с некрупными листьями. На второй год выбрасывает дудку, на которой располагаются от 7 до 10 зонтиков, в них образуются семена.
АГРОТЕХНИКА.
Пастернак предпочитает рыхлые плодородные почвы с нейтральной кислотностью, место только хорошо освещенное. Грядки под посадки готовить лучше заранее, и чем раньше весной, тем лучше. Во время перекопки в почву хорошо внести компост или навозный перегной, свежий навоз вносить НЕЛЬЗЯ !
СЕМЕНА перед посадкой лучше замочить , я замачиваю семена ВСЕХ зонтичных в ВОДКЕ на 30 минут . Потом семена промываю в воде, подсушиваю и высеваю в бороздки на глубину примерно 1 см. Расстояние между рядами 20-25 см, между растениями 10 см, если всходы будут густыми, их можно будет проредить, как морковь. Всходят семена дней 7-10. Вегетационный период у пастернака довольно большой 120-140 дней , поэтому сейте как можно раньше. Росточки пастернака могут выдержать заморозки до минус 5 градусов, если вернутся заморозки, то посадки можно укрыть нетканым материалом. Далее, все как обычно, полив редкий, но обильный, прополки и рыхление. Подкормку коровяком, курьяком, настоем трав, золой примет с благодарностью, если не будет - он не обидится, но урожай все равно будет.
Посадите в своем огороде немного пастернака, и у вас будет отличная приправа и полезнейшие вкусные корнеплоды! Ваш организм с его помощью окрепнет и станет здоровее - проверено!
