Согласно данным ВВС (BBC Worldwide Ltd), лук является наиболее популярным продуктом питания в мире.
По оценкам ООН, лук выращивают минимум в 175 странах мира, что в 2 раза больше количества стран, в которых выращивается пшеница, официально признанная мировым лидером по производственным площадям, сообщает портал FreshPlaza.
Чемпионом по объему потребления лука на душу населения является Ливия: согласно данным ООН, каждый ливиец ежегодно съедает в среднем 33,6 кг лука. Потребление лука в России почти в 3 раза ниже (11 кг ), в Украине - остается одним из самых низких в Европе и составляет около 2-2,5 кг на душу населения в год. Данных о потреблении лука в Болгарии мне обнаружить не удалось.
Будучи ранее крупным импортером лука, в конце 2018 года Россия начала поставлять собственную продукцию на европейский рынок. Этот факт сильно удивил европейских производителей. Польша стала одним из первых экспортеров российской продукции в конце 2018 года. Источник:FreshPlaza
Для меня картинка вверху актуальна, поэтому дождавшись теплых деньков, я приступила к посадке лука-севка. Первый аграрный урок в теплой Болгарии семь лет назад преподали мне местные работники по найму, прослышав, что "русские в городе". Не успели мы распаковать чемоданы, как у ворот появился человек неопределённого возраста и предложил вспахать "за дешево" участок.
Мы согласились. Тут же набежала куча помощников с советами, какие культуры пора посадить прямо сейчас. Семян у меня не было. Один из наблюдателей сбегал домой и принес лук-севок. Взял грабли, разровнял небольшой участок только что вспаханной земли, затем горстями раскидал принесенный посадочный материал и стал втаптывать своими сапожищами...
Я , выпучив глаза, молча наблюдала за происходящим. Его рот расплылся в улыбке, сеятель был доволен результатом своей работы. Она заняла у него ровно 2 минуты. Честно? Лук в тот год вырос "хреновастенький".
Вчера я работала гораздо качественнее. Мой сосед Димитър каждый год не перестает удивляться и вопрошать, почему мой лук стоит ровными рядами, а у него как попало.
Читатель, надеюсь у нас с Вами не будет "разлук" и Вы подпишитесь на мой канал, чтобы принять участие в жизни пары пенсионеров, переехавших из большого российского города в маленькое болгарское село:
