Добрый день, уважаемые читатели! Этот рецепт будет полезен тем, у кого есть дети. Сейчас, если у вас есть ребенок, вам будут выдавать детское питание, пюре, я имею ввиду. Не во всех регионах так, я знаю, но я говорю про Москву.
Зачастую дети уже пюре кушать отказываются, а баночки никуда не уходят. Их скапливается большое количество, даже на авито люди выставляют, за символическую плату, а то и бесплатно, выкинуть то жалко.
Вот и у нас сложилась такая ситуация, банок штук 50 лежит, но никто не ест, оно же без сахара, просто пюре, а выкинуть жалко... Тут мне в голову пришла идея, это же пюре, без химии, без добавок, а дети любят фруктовый лед. Вы состав покупного читали? Там от фруктов только название! Я и решил попробовать сделать свой фруктовый лед.
Проще, наверное, просто сок заморозить, но если есть ресурс, зачем тратить лишние деньги?
Что нам нужно? Да, собственно, минимально:
Фруктовое пюре - 1 банка, у меня на фото две, но это на 6 порций, а у меня куда-то дети формочки для заморозки "заиграли".
Вода - немного, нам нужно чуть-чуть развести пюре.
Сахар - по вкусу, можно и не добавлять, но дети любят послаще.
Я еще взял киви, можно другой фрукт, главное не жесткий, иначе текстура льда будет неравномерной.
Добавляем в пюре немного воды, по густоте - должен получится такой густой "кефир", как тесто для блинов. Добавляем сахар, по вкусу, пробуем.
Очень мелко режем киви, он должен быть спелым и сладким. Можете заменить на манго, ананас. Добавляем в смесь.
Заливаем в формочки, накладываем не до верха, жидкость имеет свойство расширяться, положите до верха - будет выпирать, некрасиво.
Ставим в морозильник, я поставил просто на улицу, сейчас морозы крепкие, у меня за 2 часа застыло.
В итоге, получаем великолепный десерт, без химии, без добавок, настоящий натуральный фруктовый лед. Очень вкусный, кстати! Делали детям, следите что бы взрослые не скушали, или делайте больше!
Такие формочки можно купить в Икее или в Ашане, в других супермаркетах не видел, но можно приспособить и другую посуду. Поверьте, результат вас не разочарует! Приятного аппетита!
Спасибо за прочтение, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии, буду очень благодарен!
