Пекинская капуста становится все более популярной у огородников. Но если с выращиванием белокочанной капусты проблем не возникает, то пекинская удается далеко не у всех. Очень часто случается, что она уходит в стрелку и зацветает еще до начала образования кочана.
Тонкостей тут несколько. Самое главное – это сроки посева. Неудачи при весеннем посеве связаны с тем, что огородники поздно сеют капусту на рассаду. Пекинская капуста образует кочан и не зацветает только при коротком световом дне. В средней полосе сеять нужно уже во второй половине или конце марта. Тогда в первой половине мая рассада будет готова к высадке в грунт.
Сеять лучше сразу в стаканчики объемом около 200 мл, так как у пекинской капусты корневая система не такая мочковатая, как у белокочанной, и лишняя пикировка и даже перевалка крайне нежелательна. Естественно, что после всходов необходимо светлое и прохладное место, иначе рассада будет вытягиваться. Очень неплохо в апреле вынести ее на застекленный балкон. Пекинская капуста, как и белокочанная – растение довольно холодостойкое, а в апреле температура на балконе уже положительная.
При весенне-летнем выращивании необходимо учитывать два условия: сорт должен быть достаточно ранний и устойчив к стрелкованию. Обычно это указано на упаковке. И конечно семена должны быть чем свежее, тем лучше. Очень неплохо показывают себя сорта: Ча-ча, Наина, Маноко.
После высадки в грунт желательно создать капусте такие условия. Жара и яркое солнце ей не нужно, от этого она тоже может застрелковаться. Лучше всего посадить в грядку с довольно питательным грунтом и укрыть по дугам нетканым материалом. Почва должна быть всегда влажной, поэтому поливы и рыхление проводят регулярно.
Проще пекинскую капусту вырастить в летне-осенней культуре. Посев проводят во второй половине июля. Можно использовать участки, после уборки ранних овощей, только не крестоцветных. Сеять лучше непосредственно в грунт, лучше небольшие гребни с дальнейшим прореживанием. Уход обычный: умеренные подкормки комплексными удобрениями, регулярные поливы, если не идут дожди, и рыхление. Если конец лета выдался довольно жарким лучше опять же накрыть от солнца Агротексом, Спандбондом.
Сорта можно посадить те же, что и весной, но можно и с более поздним сроком созревания. Как правило, они бывают более урожайными, а кочаны плотными и способными к хранению. Неплохие сорта: Бокал, Гранат, Ника, Монумент.
Пекинская капуста стоит большего внимания. Она очень скороспела и может выращиваться вторым урожаем. О пользе для организма говорить излишне. А сколько вкуснейших блюд из нее можно приготовить? Чего стоит только Ким-чи? А для приготовления самых разнообразных салатов и закусок – это просто находка.
Если Вы пробовали вырастить пекинскую капусту и что-то не получилось, не отчаивайтесь и не бросайте эту затею. Учтя все нюансы, это совершенно реально.
Удачи и хорошего настроения!!!
#капуста
#выращивание растений
#овощи
#пекинская капуста
#огородничество
