Очень вкусный салат.
Сегодня будем готовить очень вкусный средиземноморский салат Сардиния с красной рыбой. Для приготовления мы будем использовать красную рыбу (можно использовать любую красную рыбу), пекинскую капусту, сыр, помидоры черри, яйца и сухарики, которые сами приготовим.
Несмотря на такое сочетание продуктов салат получается просто восхитительным. Он станет украшением любого праздничного стола.
Ингридиенты:
1. Красная рыба 200 грамм
2. Сыр (твердый) 100 грамм
3. Пекинская капуста 1 штука
4. Яйцо 3 штуки
5. Помидоры черри 10 штук
6. Чеснок 2 зубчика
7. Майонез
8. Масло оливковое
9. Укроп зелень
10. Итальянские травы по вкусу
11. Хлеб белый
12. Соль по вкусу
Приготовление:
Вначале будем готовить сухарики. На сковороду налить оливковое масло, хлеб нарезать кубиками, выложить их на сковороду, слегка посолить и посыпать итальянскими травами. Обжаривать постоянно помешивая до золотистого цвета.
Пекинскую капусту хорошо помыть, дать воде стечь и порезать.
Красную рыбу (можно использовать любую красную рыбу) порезать ровными кубиками.
Приготовить соус заправку для салата. В миску положить майонез (можно заменить на половину натуральным йогуртом) добавить мелко измельченные чеснок и зелень укропа. Хорошо перемешать.
В миску сложить рыбу, пекинскую капусту, крупно нарезанные яйца, наиертый сыр, укроп и разрезанные на четыре части помидоры черри.
Салат заправить соусом и хорошо перемешать. Сухариками посыпать перед собой подачей, чтобы не отсырели.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.
