Заведующая эндокринологическим отделением Тульской областной клинической больницы Ирина Попитченко рассказала, что нужно поставить на новогодний стол.
Обязательно, чтобы в блюдах было много зелени и овощей. Благодаря этому, можно будет поддержать баланс глюкозы в организме.
По словам специалиста, в овощах масса клетчатки, витаминов и микроэлементов. Так можно исключить скачки глюкозы в организме, что особенно важно для тех, кто страдает сахарным диабетом.
Также врач посоветовала исключить майонез, использовать растительное масло. Также лучше не ставить на стол копчености и консервы. В них масса соли, что может вызвать повышение артериального давления, повысит нагрузку на почки. Лучше употреблять нежирное запеченное мясо вместо колбасы.
Еще больше интересного здесь.