Считаю эту рюмочную самой рюмочной из всех рюмочных, самой питерской и самой атмосферной, но обо всём по порядку.
Шлялись мы в очередной раз из бара в бар в поисках нового интересного крафтового и... проголодались. Нет, проблем с кухней в большинстве крафтовых баров давно уже нет, но решили заглянуть в Рюмочную на Пушкинской (ул. Пушкинская, 1/77). Давно не были, соскучились по простой и понятной кухне.
Писала когда-то про эту рюмочную в запрещённой соцсети. Ничего не изменилось, разве что Бакунин заменили Найтбергом, что считаю удачным решением. Расстроившие меня когда-то пареньки за баром продержались недолго и теперь там всё те же милые советские тётечки. Не из тех, что «у нас все булочки свежие», а интеллигентные, в меру приветливые, в меру строгие. Контингент прежний, разношёрстный, колоритный, атмосфера – непередаваемая.
Что наблюдала в этот раз. Два стола в брони. Прибежала экскурсия типа «забег по злачным местам Петербурга, мы покажем вам изнанку, мы научим вас пить/жить». Всем выдали по «Боярскому». Хлопнули, убежали...
«Боярского» считаю обязательной программой для такого забега. Но не здесь! Хотя, здесь тебе и Б-52 подожгут не моргнув глазом. Но суть-то не в этом. Здесь обязателен бутербродик. Здесь необходимо оглядеться. Аккуратно прислушаться. И кайфануть. И уж лучше водки.
Наш выбор с целью перекусить на этот раз следующий: бутерброды трёх видов, котлеты, салат из столично-оливьешной серии и двойная порция сосисок.
Заодно напомню как выглядит бездушный бутерброд в рюмочной – смотреть здесь. И теперь посмотрите как выглядят бутерброды душевные.
Котлеты максимально домашние. Не ресторанные, но и не столовские. Сосиски честные, горчичка правильно злая. Салат такой, что повеяло новогодними каникулами.
Пить можно что угодно, не обязательно водку, ладно. Алкогольная карта приличная, понятно, без премиального, но есть где разбежаться и из чего выбрать. Настойки опять же. Беру периодически «бородинскую». Сидр бы ещё сменили со сладкого лимонада на суровый Домкрат, вообще бы цены не было.
Подытожу. Есть несколько рюмочных, которые «ещё из тех», которые называют легендарными, в которые с уважением заглядывает любопытный турист. Для меня э́та рюмочная – в самом верху списка и под номером 1. Выключил сноба, раздобыл наличные, пришёл, расслабился и получаешь неторопливое удовольствие. Поел, выпил, утёр усы и пошёл дальше жить свою непростую жизнь, поругивая крафтовое пивко.
⠀
