Не пугайтесь, ничего сверхъестественного. На самом деле всё - просто! Если немного приглядеться, в каждом доме можно найти подходящую еду для травоядных.
И это - не обязательно просто зелень. Хотя, порой лучше пожевать укроп, нежели есть вредную картошку-фри!
Итак. Начнем с салатов. С самых простых - овощных:
- зелень и помидоры;
- огурцы и капуста;
- свекла и морковь;
Простые сочетания овощей и зелени, заправленные растительным маслом холодного отжима, поднимут настроение вашему гостю. И не скупитесь, режьте побольше.
Примечание: льняное масло самое дешёвое из доступных (не считая подсолнечного) и в то же время очень полезное. В нём содержатся необходимые для организма омега-3 жирные кислоты. Лучше всего покупать домашнее. Либо уже в магазине, обязательно с маркировкой "Холодный отжим".
Салаты хорошо бы ещё сверху посыпать различными полезными семенами: чиа, кунжут, лён. Это я к тому, что мясоедам очень не помешала бы такая пища - разнообразить свой рацион.
Одного салата будет мало, поэтому дополнить трапезу можно гарниром. Отварите гречку или на крайний случай макароны. А можно вообще приготовить картофельное пюре. Только ничем не заливайте. Пусть гость сам выберет: масло растительное или соус.
Гостям также можно предложить специи - все, какие у вас имеются. Они поднимают аппетит и настроение.
Если веган не ест хлеб - угостите его хлебцами. (Мне пожалуйста доктора Кёрнера)
Если на улице холодно и надо согреть гостя супчиком, то на быструю руку можно сварить гороховый или чечевичный суп, либо просто овощной или рисовый.
Ну и на десерт можно предложить вашему гостю панкейки из банана и овсянки. А если совсем ничего нет, то чай с вареньем.
Только не говорите, что вы не знаете что такое "панкейки"))) Это те же оладики. Готовьте их из безглютеновой муки, без сахара. И жарьте без масла.
В общем, если следовать вышеизложенным правилам - то вскоре вы сами станете зожником и поймёте в чём кайф растительного питания)
Веган-гость - это как добрый знак вашему дому.
Главное, не теряйтесь. И не пугайтесь. И - проявляейте фантазию.
#вегангость #веган #растительноепитание #зож #правильноепитание
