Зимние рецепты

Огуречный релиш как в английском пабе. Пикули из огурцов как в немецкой закусочной. Яблочные огурцы по-фински. Сегодня квасим! Арбузы, помидоры, баклажаны 🍆 🍅 👍 Многие из нас не раз были разочарованы вкусом импортных маринованных огурцов. Ведь подобные овощные консервы содержат море уксуса. Да и с пряными добавками там все очень скромно. Редкие удачные исключения знают все и с удовольствием покупают их в наших магазинах. Цены, правда, не радуют. Но что делать. если свои закончились, а душа требует маринованного корнишона? Тут не до экономии...

Всем привет! Дорогие друзья, мы не будем нарушать наши воскресные традиции - сегодня вновь подборка рецептов. Плотная еда с правильным соотношением белков, жиров, углеводов и клетчатки НИКОГДА И НИКОГО не приведет к лишнему весу. Профессиональным чередователям тортиков с капустным листом большой привет. Их обычная реакция на мои статьи: "Я столько не съем, но почему-то не могу похудеть. Гормоны, наверное". Мысль дня: сытые люди не толстеют и не сидят на диетах. Держите это в голове и больше не издевайтесь над собой...

Каждую зиму так хочется открыть банку, наполненную хрустом и ароматом настоящих домашних огурцов, напоминающих о лете… А стоит ли покупать невкусные магазинные овощи, когда заготовки своими руками решают все вопросы? Попробуйте три надёжных варианта на любой случай — и убедитесь, что холодное время года может быть намного вкуснее! Страсть к домашним заготовкам отчасти уходит корнями в глубокое детство. Те самые банки на полках в бабушкиной кладовке, наполненные яркими огурцами с укропом, чесноком...

Всем привет! В это уютное и уже действительно зимнее снежное воскресенье традиционно делюсь с вами самыми вкусными идеями недели. Если и вам есть что сказать, обязательно пишите! Пусть хорошего станет больше. Рецепты всегда были и будут актуальны! Особенно наши - сытные, чистые и полезные. Копилка все растет - и это радует. Разбираем подробно: 1. Какой уровень инсулина можно считать указанием на метаболический синдром? 2. Как дефицит углеводов влияет на работу мозга: умственную активность, скорость реакций, координацию движений...

Есть в консервации что-то по-настоящему магическое. Жаркое лето сменяется прохладной осенью, а на полках погреба или кладовой выстраиваются в ряд стеклянные солдатики, хранящие внутри себя вкус, цвет и аромат ушедшего сезона. Это не просто заготовки — это готовые закуски, гарниры и даже полноценные вторые блюда, которые в разгар зимы напомнят о тепле и щедрости земли. Приготовление салатов на зиму — это высший пилотаж в мире консервации. Здесь важно все: правильная нарезка, последовательность закладки...

Мы привыкли искать рецепты счастливой жизни в психологических статьях или мемуарах. Но иногда самые точные инструкции к нашей реальности прячутся в, казалось бы, детских книгах. Сказки Туве Янссон о муми-троллях — это целая философская система о семейном счастье, которое не боится катастроф, кризисов и седых волос. Для человека, переосмысливающего свои отношения с партнером, детьми и родителями, эта книга становится удивительно точным зеркалом и руководством. Главный парадокс и гений Янссон в том, что она не противопоставляет семейный уют и внешний хаос...

Всем привет! Наш традиционный воскресный обмен позитивным опытом. К каждому рецепту скоро начну добавлять тип и время тренировок для сожжения употребленных с удовольствием калорий. Шутка с долей шутки от сурового Тренера. )) Каток или лыжи - прекрасные сезонные дополнения к каждой запеканке. Правда, лыжи актуальны лишь в немногих регионах. Как и снеговики. Дорогие наши кулинары, огромное спасибо не только за безупречно чистые составы блюд, но и за эстетику подачи! В Премиум-клубе сегодня снова...

Зимний спад яйценоскости — не приговор, а сигнал о нехватке ресурсов. В то время как многие птицеводы сетуют на пустые гнезда, грамотный подход к рациону способен запустить «яичный конвейер» даже в лютые морозы. Речь не о волшебстве, а о физиологии: при снижении температуры курица тратит до 40% энергии на обогрев, и если питание не компенсирует эти затраты — сил на формирование яиц не остается. Разбираемся, как превратить стандартный корм в мощный энергетический «коктейль», заставляющий несушек работать на пике даже зимой...

Суббота — самое время для уютного завтрака или перекуса, который согревает и радует. Сегодня делимся рецептом сырников без муки или с минимальным количеством муки — лёгких, нежных и с зимними акцентами. После праздников такие сырники особенно хороши: они насыщают, но не перегружают организм, а натуральные ингредиенты помогают сохранить вкус настоящей домашней еды. Мы добавили несколько фишек, чтобы сырники стали необычными и полезными: 1. Овсяные хлопья вместо муки Создают лёгкую структуру и делают сырники мягкими...

Растения, как природные лекарства, обладают тонизирующими, противовоспалительными, антибактериальными и иммуномодулирующими свойствами. В древности люди готовили отвары из трав, чтобы поправить здоровье. Сегодня многие предпочитают чаю таблетки и сиропы, но травяные напитки по-прежнему популярны. Их пьют и для профилактики простуды, и просто для удовольствия. Рассказываем, как приготовить полезный душистый отвар. 1. Домашний травяной чай с малиной Лучший напиток для душевных бесед — травяной отвар из душицы, малины и мать-и-мачехи...

Зима — время, когда хочется домашнего тепла и спокойствия. Испечь ароматного печенья или приготовить наваристый суп. А что может быть уютнее, чем горячий куриный бульон — блюдо, которое не только согреет в холодные дни, но и порадует своим нежным вкусом. А еще, говорят, это отличное средство от хандры. Как приготовить куриный суп Даже такое простое и популярное блюдо имеет свои секреты приготовления. Вкус бульона можно сделать интереснее, если применить некоторые хитрости. Мы собрали для вас несколько популярных и интересных рецептов из разных кулинарных традиций...