Молодая картошечка, да с душистым маслицем и укропчиком – что может быть вкуснее! А сколько еще аппетитных и питательных блюд можно приготовить из этого корнеплода.
Чтобы отведать свежего картофеля как можно раньше, на участке стоит выделить место для ранних сортов. С лучшими из них мы предлагаем вам познакомиться поближе – вкус и урожайность вас точно не разочаруют.
Картофель Реал
Один из самых популярных сортов. Первую копку проводят через 60 дней с начала вегетации, окончательную уборку – через 70-90 дней. Реал стабильно приносит 4,5-5 кг картофеля с куста при любых погодных условиях, не поражается раком, паршой и золотистыми нематодами.
Клубни выровненные, массой примерно 120 г, с гладкой кожурой и поверхностными глазками. Крахмалистость на уровне 15-17%, что делает картофель универсальным – его можно жарить, запекать, пюрировать. Мякоть при нарезке практически не темнеет.
Картофель Гала
Готов к уборке через 65-80 дней. Несмотря на ранние сроки созревания, картофель Гала пригоден для зимнего хранения. Мякоть у него кремовая, плотная, с низким (13%) содержанием крахмала, что, несомненно, придется по душе поклонникам ЗОЖ. При этом вкусовые качества отличные.
Сорт пластичный, выносливый, с иммунитетом к раку, парше и нематодам. Урожайность отменная – до 25 клубней массой 100-140 г с куста.
Картофель Банкир
Через 60-80 дней после посадки вы получите гладкие, практически без глазков клубни массой 70-120 г со светло-желтой мякотью превосходного нежного вкуса. Она содержит около 15-16%, что позволяет готовить картофель Банкир самыми разными способами.
Сорт достаточно устойчив к основным болезням и вредителям, особенно к раку и золотистой нематоде, прекрасно себя чувствует в условиях средней полосы. Урожайность – до 4 кг с куста.
Картофель Горняк
Среднеранний (65-80 дней) столовый сорт для любителей внушительных размеров клубней и щедрых урожаев. Масса картофелин часто достигает 300, 400 и более г! Мякоть у них светло-желтая, крахмалистость 15-17%, вкус приятный и насыщенный. Назначение универсальное.
Сорт имеет иммунитет к раку, парше, золотистой нематоде, среднеустойчив к фитофторозу. Урожай (а это 4-4,5 кг с куста) пригоден для длительного хранения.
Картофель Люкс
Сверхранний, созревает всего через 45-60 дней после посадки. За это время успевают сформироваться крупные (до 150 г) клубни с розовой кожурой и желтой мякотью, содержащей около 15% крахмала. Картофель вкусный, особенно хорош в супах и салатах.
Сорт достаточно жаро- и засухоустойчивый, с иммунитетом к раку, морщинистой и полосчатой мозаике, золотистой нематоде, адаптирован к условиям Урала и Сибири. Урожай (до 4,5 кг с куста) может храниться до весны.
Картофель Калинка
Сорт для любителей воздушного пюре, рассыпчатой печеной картошечки и чипсов. Через 80 дней после посадки можно убирать урожай – темно-красные, с мелкими глазками клубни массой 90-160 г с желтоватой мякотью приятного вкуса.
Картофель Калинка неприхотливый, лежкий, устойчивый к основным болезням, жаре и засухе. Урожайность высокая – до 5 кг с куста.
Посадочный материал указанных сортов (комплект из 10 мини-клубней), а также многих других плодоовощных культур, доступен для заказа в нашем интернет-магазине. Переходите в каталог и оформляйте заявки уже сейчас, чтобы встретить новый сезон в полной готовности.
А ваша семья любит молодой картофель? Расскажите в комментариях, какие блюда предпочитаете из него готовить.
