Почему я часто говорю о необходимости правильного питания? Потому что это очень влияет на качество в жизни в период менопаузы. Ну и Новый год на носу. Давайте попробуем на новый лист календаря поставить пометку — начинаю правильно питаться с Екатериной.
Мой алгоритм из 10 пунктов, которые не навредят и помогут выработать привычку к правильному рациональному питанию за 10 дней. Ставьте пометки в календаре и поехали!
1 День. Оценить сопутствующие заболевания:
- если у вас есть гастрит, вероятно, будет сложно переварить много свежих овощей, будьте внимательны с острыми и кислыми блюдами в погоне за разнообразием рациона. Овощи - тушить, запекать, готовить на пару!
- если есть камни в желчном пузыре или дискенезия желчевыводящих путей, будьте внимательны к жирной пище. Возможно, вам понадобятся спазмолитики или мягкие растительные желчегонные средства (только по согласованию с гастроэнтерологом) + ферменты.
- если есть явления панкреатита (дисфункция поджелудочной железы, вздутие, ощущение непереваренности пищи) — могут быть особенности переваривания мяса, птицы, молочных продуктов, также обсудите с гастроэнтерологом приём ферментов, количество белка в сутки. Вероятно, понадобится УЗИ брюшной полости, копрограмма, биохимический анализ крови.
Правильное питание - это просто, если соблюдать простые правила.
🟢День 2. Напишите себе список любимых блюд, вероятно, в нем будет что-то вредненькое из серии простых углеводов (шлифованный рис, макароны из обычной муки, хлеб, сладости) или жареное. Попробуем найти оптимальную замену из более полезных продуктов, приготовленных более здоровым способом (с минимумом лишнего жира и термической обработки):
- жареное заменить на запечёное в духовке или отварное/паровое;
- добавить овощной гарнир к сложным углеводам (крупы, цельнозерновые макароны, картофель), так как клетчатка должна присутствовать при каждом приеме пищи;
- меньше жира, подсолнечное масло стараться заменять на другие — оливковое, масло льна, авокадо, кокосовое, сливочное, топленое, они меньше «горят» и богаче по составу жирных кислот.
🟢3 день. Список покупок — не покупайте заведомо «вредные» продукты на бегу, если врываетесь в магазин после работы с большими глазами. Заранее внесите в список овощи, цельнозерновые крупы, а то опять на ленте кассы окажется только картошечка, чипсы, конфеты, бананы, сладкие йогурты и газированные напитки.
🟢4 день. Завтракать обязательно, даже если кажется, что организм еще «не проснулся», иначе вечернее переедание гарантированно.
🟢5 день. Взять за правило съедать 150 г овощей к каждому приёму пищи.
🟢6 день. Использовать меньше соли, специй больше, это даст вкус и «характер» пище и не задержит жидкость.
🟢7 день. Используйте везде вместо жирных «неизвестных» соусов заправку из растительных масел, бальзамического уксуса, зелени, йогурта, сметаны.
🟢8 день. Сахар замените на фитпарад, он прекрасно выдерживает термическую обработку.
🟢9 день. Не покупать и не использовать жидкий «сахар» - газировку, полный запрет энергетических напитков, чай и кофе учиться пить без сахара, они, поверьте, имеют и без него прекрасный вкус.
🟢10 день. Частота приема пищи — каждые 4 часа, вечерняя еда не позже, чем за 2 часа до сна.
Начните с этих простых правил, но каждый день по маленькому шажочку, не нарушайте режим и скоро в зеркале появится улыбка от приятных перемен. Кто с нами, отмечайтесь в комментариях)))