Fontanafredda Briccotondo Langhe Arneis 2019, вино белое сухое. Италия.
Интересный факт: нынешний владелец винодельни Fontanafredda (а это производитель с именем, вдобавок – очень романтичным: название переводится как «холодный фонтан») является одним из идейных вдохновителей движения slow food.
Это настраивает нас на то, что вино окажется не только гастрономичным, но и в должной степени вдумчивым. Явно не про «быстро выпить пару бокалов».
Я люблю такой белый Пьемонт. Это вино с завершенной мыслью, даже восклицательным знаком на конце. Но точно без навязывания самого себя. Если говорить проще, то его фруктовая спелость не тяжелит, а все время подкидывает цитрусовую кислинку. Пьется «звонко», энергично, но не задает ощущение, что бутылка пролетит незамеченной под какую-нибудь тарелку креветок.
В аромате – апельсин, айва, желтая слива, лилии, дюшес, тонкая нотка горького меда и цукатов. Во вкусе – сок «цитрусовый микс», кислое яблоко, кремовые нотки. Очень понравилась кислотность – она какая-то сочная, первым же глотком освежает – чуть-чуть дерзко, но без перебора.
Такие вина, как правило, хорошо подходят к самым различным блюдам – пасте с морепродуктами, ризотто, белому мясу (птице), салатам с мягкими сырами. Бутылка, как говорится, всегда пригодится в холодильнике, чтобы открыть под… что-нибудь.
Алкоголь: 13%. Сорт винограда: арнеис. По ценнику разлеты очень большие. Можно купить как за 1500, так и рублей за 800. Второй вариант прекрасен, так как вино заметно сильнее, чем, например, большинство базовых Гави.
Но тут дело вкуса. Мне Langhe Arneis от Fontanafredda (тут, кстати, нашел информацию, что даже Роберт Паркер назвал винодельню великой) понравилось.
89 баллов
