Боль в мышцах после интенсивных силовых тренировок знакома многим. Остеопат Сергей Евдокимов в беседе с NEWS.ru объяснил, что это происходит из-за высокой концентрации молочной кислоты в тканях и на фоне механических разрывов мышечных волокон.
По его словам, при работе мышц организму требуется большое количество энергии, а он получает ее при расщеплении глюкозы. В зависимости от интенсивности работы мышц существует аэробный и анаэробный тип расщепления глюкозы. Если нужно проделать большую интенсивную работу, то включается анаэробный тип распада глюкозы, когда процесс идет почти без кислорода. О время данного процесса накапливается молочная кислота.
Евдокимов отметил, что молочная кислота для мышц ядовита — она нарушает способность нервов передавать импульсы, то есть начинается интоксикация, а для ее выведения из организма нужно время.
Концентрация молочной кислоты начинает снижаться, когда мышцы находятся в состоянии покоя — в этом случае подключаются аэробные процессы. Вдобавок мышечные волокна могут механически разрываться. То есть, чем интенсивнее будет нагрузка, тем больше волокон повреждается. Это процесс, в свою очередь, приводит к боли и отекам, пояснил Евдокимов.
Ранее врач-диетолог Дарья Русакова заявила, что полный отказ от мяса и другой пищи животного происхождения чреват дефицитом аминокислот и развитием анемии, когда организму нахватает железа.