Найти тему
Это грибы!

Как с грибами? (31 октября - 6 ноября) "Кажется, у них заклинило занавес"

Аномалия затянулась. Грибной сезон, который никак не мог стартовать, теперь... отказывается кончаться. И ведь не сказать, что "осень ненастоящая". Настоящая. В меру прохладная, безмерно сырая. А грибы до сих пор прут местами так, будто на их личном календаре застыло 3 сентября. Ну как так-то?..

Разумеется, время года определенный отпечаток накладывает. Грибной вал иссяк, превратившись где в тонкую струйку, а где в звонкий ручей. Количество - ладно. Но сам принцип! Деревья давно спят и видят сны, а микоризные грибы вокруг них толпятся как ни в чем не бывало. Феномен? Феномен.

Похоже на березовый белый, правда? Рязанская область. Лезут. А вдруг и у нас? (фото пользователя WinnerII)
Похоже на березовый белый, правда? Рязанская область. Лезут. А вдруг и у нас? (фото пользователя WinnerII)

На отчетной неделе каждая область (из числа тех, разумеется, где не образовался еще снежный покров) сходила с ума по-своему. Ростовская область: польские кучами, будто рядовки сросшиеся; рыжики сосновые, рядовки тополиные, осиновые грузди.

Кому как, но для меня рыжики в ноябре подобны чуду (фото пользователя Glider)
Кому как, но для меня рыжики в ноябре подобны чуду (фото пользователя Glider)

Белгородская область: рыжики массово (но не везде), головачи, рядовка скученная. Единично - польские и даже белые. Стоял ноябрь уж у двора.

Воронежская область: морозец подгулял, а грибов, по сообщениям, еще полно. Собирают преимущественно польские, хотя и белых еще можно найти.

А это курчавое чудо родом из Брянской области (фото пользователя Бирюк)
А это курчавое чудо родом из Брянской области (фото пользователя Бирюк)

Тульская область: на востоке внезапно массовый выход шампиньонов, в начале недели были живы еловые рыжики - что с ними сделали праздничные холода, пока неизвестно, но во вторник проверю лично. На западе, где легендарные Суворовские карьеры (эх, опять не добрался) всё куда как богаче. И польские, и белые, и рыжики двух видов, и зеленушки - залюбуешься! В Щегловских засеках добирали последних опят, местами обильна фламмулина. Надо ехать, тем более что потепление.

Рязанская область: первого ноября грибы пришлось доставать из-под снега, однако к концу недели природа передумала закрывать грибной сезон. Люди бьют свои же собственные рекорды по поздним белым. Много польских, зеленушек, штриховатой рядовки. Удержат ли грибы свои позиции на текущей неделе - большой вопрос.

Привет с Суворовских карьеров (фото пользователя Glider)
Привет с Суворовских карьеров (фото пользователя Glider)

Чем дальше к северу, тем ближе к сезонной норме. Тверская область порадовала народ лишь гигрофорами и фламмулиной, Ярославская и вовсе замолчала, из Костромы давно ничего не слыхать. А вот восточнее столицы дела творятся какие-то гибридные. Во Владимирской области гриб то ли есть, то ли нет; отчеты, иллюстрированные вполне живыми белыми, перемежаются такими историями:

Сходил в лес, как в морозильник. Берешь гриб, отбиваешь с него лед, и в корзинку. Ноябрьской оптовой раздачи белых не помню, кажется, с 2010 года! Сезон шикарен по белым! Но надо понимать, в каких местах их косить.

А вот Нижегородской области досталась, похоже, лишь морозная часть праздника. Что ж, чем дальше на восток, тем континентальней климат.

Фиолетовая рядовка сдаваться не собирается (фото И.Лебединского)
Фиолетовая рядовка сдаваться не собирается (фото И.Лебединского)
  • Перед вами - один из последних выпусков дайджеста "Как с грибами?" в актуальном сезоне. На прошлой неделе номер не удался - форум "Грибы Средней Полосы", с которого я собираю информацию о грибной жизни, не работал: кто-то уронил наш сервер. (По почерку больше похоже на неуклюжую уборщицу в дата-центре, чем на ловкого хакера). Но теперь вроде всё наладилось; надеюсь, и в следующий понедельник-вторник нам будет о чем поговорить. Такой уж нестандартный выдался сезон.

Ну и в Москву. Что же отмечали столичные грибники в первую неделю ноября?

Подмосковная фламмулина нынче такая (фото пользователя Vsh)
Подмосковная фламмулина нынче такая (фото пользователя Vsh)

Север Подмосковья ничем особо не порадовал. Нормальный ноябрь: фламмулина, фиолетовая рядовка, последние польские. Как будто нормальный год.

Восток: грибы ледяные, шляпки звенят, но, как ни странно, сборы показаны хорошие! Кто-то резал в ёлках польские, кто-то косил гигрофоры в соснах. Живы зонтики, хотя и измельчали из-за заморозков. Ну, это типично.

Но ведь корзина-то полная! (фото пользователя ЛяляЛель)
Но ведь корзина-то полная! (фото пользователя ЛяляЛель)

Запад столичного региона: холодновато уже. Энтузиасты добирали опята летние и зимние (о как), вешенку, фиолетовые рядовки, гигрофоры. Но тут уже совершенно ясно, что пора с этим делом завязывать до весны.

На юге Подмосковья белые уже отходят, польских не так много, как можно было бы ожидать от такого сезона, зато кое-где - настоящее буйство штриховатой рядовки! Грибная жизнь продолжается. Старается изо всех сил, цепляется за каждый крошечный шанс продлить себя во времени. Непостижимый сезон.

Утром во вторник, когда этот текст будет опубликован, я последний раз в этом сезоне проведаю родные леса. Пускай у нас и не Суворовские карьеры, надежда теплится. Может, берёзовые белые? А что, а вдруг?..
А вы как потратите последние (надо полагать) тёплые дни осени?
Еда
6,93 млн интересуются