Найти тему
Restorating.ru

4 новых места в Петербурге

Оглавление

Танцевальный бар «Сплетни», две пекарни Amelie и Babka, новое «Мидийное место».

Сплетни

Адрес: Конюшенная площадь, 2
Метро: «Невский проспект»
Средний чек: 2400 рублей

Танцевальный бар «Сплетни» открыла певица Анна Асти. По плану — караоке, диджей-сеты, коктейли, выступления самой владелицы. Выбор напитков немаленький: начинается он с подборки трендовых коктейлей под названием «Сохрани в актуальном», далее — фирменные миксы от Анны Асти, взявшие свои названия из песен: например, «По барам» на вермуте, амаро и бурбоне или «Повело» с джином, кордиалом из саган-дайля и анчана. При желании бартендеры всегда замиксуют классику. Есть и категория «С понедельника на ЗОЖ» — это безалкогольные коктейли, разработанные нутрициологом. Меню в «Сплетнях» полноценное, от устриц и морских ежей до томленой говядины и утки конфи (890-3900).

Amelie

Адрес: Звенигородская улица, 4
Метро: «Звенигородская»
Средний чек: 600 рублей

-2

Французская пекарня «Амели» — сестра ресторана Paseo del Prado; бренд-шефом обоих заведений выступает Станислав Ахметшин. Пекарня пока работает в техническом режиме, парижский шик-блеск еще не навели; но по плану — винтажные вещи в интерьере, много зелени и сухоцветов, а также средиземноморская лавка с сырами и хамоном. Самое главное уже на месте — завтраки весь день, с 8:00 до 21:00, и свежая выпечка. Для доброго утра пробуйте рисовую кашу с грушей в вине и сметанным мороженым, шакшуку в баклажане или аво-тост со страчателлой. С витрины забирайте фирменные канеле, булочки шу, пан-о-шоколя и круассаны, тесто для которых каждое утро раскатывают прямо в зале на винтажной машине.

Babka

Адрес: Малый проспект В.О., 48
Метро: «Василеостровская»

Еще одно пополнение среди пекарен — Babka на Васильевском острове. Главную звезду, сладкую плетенку-бабку, здесь готовят с большой любовью и с различными начинками: с шоколадом, с корицей, с яблоком и кардамоном. Есть и необычные версии: как вам горчичная бабка с сосиской?

Мидийное место

Адрес: Невский проспект, 18
Метро: «Адмиралтейская»
Средний чек: 1000 рублей

-3

Третье «Мидийное место» обосновалось на Невском проспекте (предыдущие франшизные кафе мы видели в «Сити молле» и в Vokzal 1853). Это моноконцептуальное стритфуд-кафе, где главное блюдо — мидии в разных соусах: в сырно-сливочном, томатном и в соусе том-ям (по 640 руб.). Мидийные сеты подают по всем правилам: с поджаренным багетом с песто и кулечком картошки фри. В компанию — пиво, вино, винные коктейли и сидр.