Маленькое вступление: я начал читать про вино и остальной алкоголь с целью понять, что мне нравится и как это найти в магазине, потом уже были всякие виноградники Италии и много выпитого. Но главный фактор, который я сохраняю в голове - discovery drinking. Мне хочется попробовать что-то новое, а как может быть, а что лучше, а чем отличается, а что нравится/не нравится (и это вообще основной критерий). Но к чему это я - всегда прикольно найти странный сорт вина и попробовать. Так было в этот раз ))
Сузуманьелло - это редкий итальянский сорт винограда в Апулии (каблучок на карте), на который мягко говоря долгое время забивали, так как он странно себя ведет, подвержен болезням, при этом адово плодоносит первые 10 лет. Кстати, от этого и пошло его название susumaniello, что по разным источникам значит груженный ослик или беги ослик, так как урожаем с одного куста можно было загрузить осла полностью. Запихивали этот виноград в разные апулийский купажи с негроамаро или мальвазией неро, а потом внезапно поняли, что только из него тоже можно сделать что-то приличное и вкусное. Получается вино насыщенное, фруктовое, с хорошей кислотностью, да и выдержка его отлично совершенствует. Один из производителей, кто первый начал делать сортовые вина из сузуманьелло - Due Palme. Я уже выше рассказывал, что у них чудесное Primitivo di Manduria.
Due Palme SanMarco Susumaniello - красное полусухое вино, на 100% из винограда сузуманьелло и крепостью 13,5 градусов. Очень сладкий насыщенный ягодный аромат, как какой-то джем, немного специй и шоколада. Оно явно не подойдет любителям строгой сухости вина, но вот для все остальных станет внезапным открытием. Во вкусе все просто, но насыщенно и тот же ягодный джем со специями, шоколадом и корицей, танины приятные. Кстати вино с небольшой, но выдержкой в бочках, всего 6 месяцев, но это ощущается. Посмотрел разные отзывы и обзоры - народ чувствует и сливу там, и минеральность, изюм и чернослив, да и кучу всего.
Где искать - Винлаб
Чо денег - 1199р
Больше смотрите в телеге - Почти ПП
