Очень вкусная и сытная закуска из лаваша получается, люблю ее приготовить в выходной день и посидеть, похомячить на балконе. Пюрешка, ветчина, немного сыра и специй творят чудеса.
Любите смотреть кино и сериалы? Приготовьте такую закуску и наслаждайтесь просмотром. Ждете гостей? Приготовьте и, я думаю, они попросят у вас рецепт, да еще и похвалят.
Итак, приготовление.
Картошку отварили и сделали пюре. Я использовал сушеные приправы: лук, чеснок и укроп. Можете и свежую зеленушку порубить. Еще солим и перчим.
Лаваш расстилаем и намазываем пюре по всей поверхности тонким слоем. С одного края выкладываем тонкие пластики ветчины и посыпаем натертым сыром. Сворачиваем в рулет.
Нарезаем на кусочки 2-3 см., делаем простейший кляр из яйца, обмакиваем каждый кусочек в кляр и на сковородку.
Обжариваем по три минуты с каждой стороны.
Подавать закуску к столу нужно теплой. Можно взять какой-нибудь томатный или сливочный соус, так будет вкусней в два раза.
Всем приятного аппетита, посмотрите видео-рецепт.
Не забудьте поставить лайк, если понравилось и подписаться на канал. Еще рецепты на сайте - Webspoon.
