Друзья, сейчас сижу и кушаю вкуснейший ягодный десерт, который первый раз попробовала в ресторанчике северной кухни. И подумала, а почему бы не поделиться рецептом этого лакомства.
Не помню, как этот он называется, я его назвала «Северное сияние», поскольку Невероятное сочетание кисло-сладких оттенков вкуса, сочетание теплого и прохладного в одном флаконе напоминают мне о северном сиянии, таком же необычном и манящем. А приготовление при этом простейшее! Достаточно всё смешать в одном стакане или выложить слоями в той последовательности, как вам понравится.
Десерт ягодный «Северное сияние»
На две порции: ягода брусника – 0,5 чашки, сгущенное молоко – 1 чашка, кедровые орехи 0,5 чашки.
Все ингредиенты смешиваем и получаем райское полярное насаждение! Секрет этого десерта в том, что ягоду бруснику нужно класть в слегка замороженном виде. Что бы ягода была холодной и отдавала свою прохладу другим продуктам, но и не обжигала язык холодом.
Раз уж речь пошла о десертах, расскажу еще парочку простых и полезных вкусняшек, которые можно кушать как в перекус, так и на завтрак. Способ приготовления так же прост
Нужно взять необходимые продукты и смешать либо выложить слоями.
Десерт «Неженка»
Сыр Mascarpone -250 гр.,
Мягкий творог – 50 гр.,
Клубника – 1 чашка,
Кусочки мягкого бисквита.
Сахарная пудра по вкусу
Сыр смешать с творогом, добавить сахарную пудру. Выложить в стакан, сырную массу, затем кусочки бисквита, сырную массу и ягоды. Украсить десерт ягодой либо мелкой крошкой бисквита
Кушать в охлажденном виде.
Десерт «Ягодный микс»
ягоды черной смородины, черники, киви, клубники (все, какие у вас найдутся)
сахарная пудра -3-4 столовых ложки,
сметана – 1 стакан
зернистый творог 1 стакан
В сметану добавить сахарную пудру 1-2 ложки, смешать с творогом. Часть ягод перетереть в ступке с сахарной пудрой, часть оставить для украшения.
Каждую ягоду перетираю отдельно! Полученные смеси выкладываю слоями. Ягодные слои не смешиваю, что бы можно было кушать как каждый слой в отдельности, так и все вместе.
Десерт готов!
Нет ничего лучше ягодного десерта на завтрак. Вкусный, полезный, поднимает настроение с раннего утра.
Приятного аппетита!
Надеюсь, рецепты были вам интересны и полезны. Если это так, подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх, читайте другие публикации. Вам могут быть полезными публикации:
Сытный и вкусный завтрак
