Добрый день, друзья! Сегодня воскресенье, а значит самое время рассказать о том, какая находка ждала нас в последний день отдыха у моря. Прямо рядом с домом, где мы арендовали номер, находится магазин с вином и сыром, куда Женя имел неосторожность заглянуть, пока я была в душе после пляжа. Мы хотели последний вечер тура провести именно у себя на балкончике за бокалом хорошего вина, закусывая его вкусным сыром.
К сожалению, в наше время очень проблематично найти действительно вкусное вино, в магазинах продаётся непонятно что, а чаще всего ещё и за неадекватные деньги, поэтому Женя выдвинулся на поиски чего-то, что мы ещё не покупали и уже через 15 минут перезвонил со словами: "Алёна, ты должна это попробовать! Срочно собирайся и выходи на улицу." Делать было нечего, пришлось идти, правда всего 5 минут))
У прилавка нас встретила приятная женщина, с которой Женя уже успел познакомиться до моего прихода и начала рассказывать мне о продукции, которая есть в магазине. Со слов продавца я узнала, что Вальма - семейная винодельня и сыроварня, где производят белые, красные и розовые вина из собственного винограда, а также делают авторские эко-сыры. Продукция изготавливается не на поток, продаётся исключительно в собственных магазинах, поэтому каждый вид вина или сыра делают небольшим тиражом. Это и позволяет следить за качеством продукта, который мы можем купить по ценам, не отличающимся от тех, которые видим на полках сетевых магазинов.
Мы взяли на пробу одну бутылочку красного полусухого вина за 650 рублей под названием РЕТРО и кусочек твёрдого сыра(забыла название). Если честно, были в полном восторге и от одного, и от второго. Практически никогда не выбираем сухие или полусухие вина, потому что редкий производитель делает их действительно качественно. Зачастую такие вина не оставляют после себя никаких воспоминаний, кроме головной боли на утро, но не в этом случае.
Друзья мои, чтобы вы не начинали критиковать в комментариях, хочу сразу же оговориться: мои рассуждения по поводу вин основываются лишь на вкусовых рецепторах, я не пытаюсь казаться человеком, который попробовал многое, но хорошее вино от плохого отличить всё же могу. Хотя бы, по характерному вкусу натурального винограда, букету и послевкусию, особенно если всё перечисленное присутствует в полусухом вине. Однажды нас угощали настоящим домашним вином и его вкус я запомнила на всю жизнь.
Часто, когда я рассказывала, что предпочитаю полусладкое вино, наши читатели писали: "А, ну всё понятно" или "Человек, который любит полусладкое, не должен писать о вине". На самом деле, попробовав вино РЕТРО, я убедилась, что полусухие вина тоже бывают вкусными и если бы все производители представляли на рынке именно такой продукт, я бы с удовольствием полностью перешла только на сухое и полусухое, выбросив даже мысли из головы по поводу полусладкого.
Друзья, не забывайте подписываться на канал и писать свои комментарии. Может быть кто-нибудь тоже пробовал вино из винодельни Вальма, хотелось бы почитать ваши ощущения по этому поводу.
