Сегодня в рубрике "Зелёный мир и я" рассмотрим неоднозначное растение – борщевик. Все ли виды являются ядовитыми и требуют уничтожения? Можно ли использовать в быту и медицине?
Каждой весной начинает расти волна интереса к травянистому растению: публикации в СМИ, обсуждения на форумах и в соцсетях, мнения экспертов и дачников. Что же известно на сегодняшний день о борщевике? Вреден или полезен, обрезать или выкапывать, а может сжигать? Разбираемся вместе.
По доброй традиции нашего канала - о названии. Скажите, ну что тут необычного, борщевик от слова «борщ». Так, да не так: откатимся назад в историю. В 16 веке растение называли «борщ» из-за зазубренных листьев, а в немецком «Borste» - щетина. Молодую зелень борщевика сибирского использовали для приготовления супа, который стали называть «борщ». Уже в 18 веке суп-борщ готовился со свёклой, а растение стали именовать «борщевик».
Карл Линней дал латинское название растению Heracleum – Гераклова трава, за размеры растения в сравнении с другими зонтичными, а также за раннее появление и скорость роста побегов.
В России и странах бывшего СССР можно встретить более 40 видов Геракловой травы, а во всём мире их насчитывается около 70 видов. Опасными принято считать борщевик Сосновского, борщевик Мантегации и борщевик обыкновенный.
- Борщевик Сосновского – это многолетнее растение, опасное как для человека, так и для животного. В высоту достигает 3 метра, а листья густые и большие, в длину 1,5 метра. Распускается белыми соцветиями в июле. Попадая на кожу, сок под воздействием солнечных лучей вызывает сильнейшие ожоги. Этот вид наиболее распространён и опасен в России.
- Борщевик Мантегации – быстрорастущее и быстрораспространяющееся растение, чаще всего встречается в районах Кавказа, высотой до 6 метров. В июне-августе появляется зонтичное соцветие. Сок также вызывает ожоги.
- Борщевик обыкновенный – многолетнее растение, вырастает в высоту до 2-2,5 метров. Листья и стебель покрыты короткими волосками. Цветёт с июня по август, бывает дольше.
Борщевики привлекают внимание высотой, большими цветами и запахом. А если он расположится рядом с грядками, то о хорошем урожае можно забыть. Особенно детям интересно «сразиться» с этим растением.
Симптомы ожога появляются не сразу: покраснение участков кожи, появление пузырей с жидкостью, жжение и зуд, повышение температуры, общее ухудшение состояния.
Как это не удивительно прозвучит, но есть и 2 безопасных вида борщевика: сибирский и мохнатый.
- Борщевик сибирский можно встретить в Крыму и Казахстане, в странах Европы, Кавказа и Западной Сибири. Он является съедобным как для человека, так и для домашнего скота, также содержит витамин С, каротин и эфирные масла. Применяется в лекарственных и декоративных свойствах.
- Борщевик мохнатый или «Медвежья лапа» также пригоден в пищу, например, в качестве пряности. Эфирное масло и корни растения используют в медицине, а также при производстве рассольных сыров, салатов.
Как бороться с ядовитыми видами?
- Обрезать нераспустившиеся бутоны: так борщевик не зацветёт и не распространит семена.
- Вспахивать и пропалывать ранней весной землю на участке и грядках.
- В особых случаях можно сжигать заросли, но важно не находиться рядом, так как растение при горении выделяет ядовитые пары.
- Использовать ядовитые вещества путём распрыскивания до появления цветов.
При работе с борщевиком следует быть осторожным и не оставлять открытые участки кожи, куда могут попасть части растения и сок. В случае появления волдырей удержитесь от расчёсывания, прокалывания вздувшихся участков – это может привести к шрамам и рубцам. Можно промывать мылом и мягкой губкой, без надавливания. По возможности, обратиться за медицинской помощью.
С вниманием относитесь к своему здоровью: не трогайте голыми руками и не ломайте стебли, используйте проверенные средства и советы для борьбы с врагом урожая.
Вы встречали эти «зонтики»? Какими методами боретесь с разрастающимся сорняком?
Для статьи использованы фото с сайта zakupator.com, а также с фотостока.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В TELEGRAM (https://t.me/zeleniy_fyrgon).
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, если ещё не подписались. По обратной связи от вас мы поймём, что статья была интересной и полезной.
#зелёныймирия #борщевик #растение #сорняк
