Всем привет.
А, почему собственно нет? Это растение ем сам в виде проростков. Очень вкусные проростки. Польза огромна. советую посмотреть по проросткам информацию. Следующие статьи сделаю на тему проростков для здоровья. Она огромна - польза ). Испробовал многими годами и результатами, на себе. Сделаю с полным описанием, посмотрите сами. Способы прорастить указал. Свой топ проращивателей. Это легче. чем приготовить на плите. Они сами готовятся ).
Бобовое - значит азот. Уже это одно в пользу. Экзотика подъехала ). Мунг или маш не важно. Его, все равно, если и выращивают у нас? ... То очень редко. Скорее всего просто не знают, о нем. Но остальные бобовые применяются, значит и маш - мунг тоже можно высаживать. Климат? Давайте смотреть, что ему нужно.
Плюсы: Зеленная масса отлично идет на корм животным. Молоко делается более жирным! Обогащает почву азотом. Корень проникает в глубины почвы на метр. Стержневой с отводками. Рыхлит, аэрирует, достает питание с нижних слоев почвы.
Особенности. Теплолюбив и требует солнце. Так же посадочный материал, нужны хорошие бобы. Приобретать лучше в магазинах для здорового питания. В разделе проростки. Они не обрабатывались и всхожесть хорошая. Опять же из опыта, личного! Растение для южных регионов. Растет при плюс 30 хорошо. Делаем выводы. Нут проще и больше подходит для наших широт и климата.
Почву нужно подготовить. Время высаживания конец мая. Почва должна хорошо прогреется и минует угроза заморозков. На тяжелых почвах заделывают на 3см, легкие почвы и до 5см. Расстояние между рядами 50 см. Между зернами 15см.
Из личного наблюдения, все семена перед высаживанием проще прорастить. Полив будет не обязателен в момент высаживания. И скорость роста будет очень "реактивной". На проращивание уйдет всего сутки. Так же семена не будут подвержены - в момент "проклевывания", стрессу и неблагоприятной среде. Почва для, только что проросшего зернышка является агрессивной средой. На росток мягкий и неокрепший влияет масса всего. И заболевания - бактерии. И разные почвенные обитатели, как хорошие так и не очень. Проросшее зерно уже не по зубам.
Для маша основной враг заморозок. Болезнь только одна. Грибковая гниль. Образуется при загущении посадок. Влажность почвы и затенение создают условия, для ее появления. Мера борьбы, медь содержащие препараты.
Сбор урожая по мере созревания стручков. Стручки созревают не все сразу, неравномерно. Собрав урожай, ботву оставляют на грядке. Корни обязательно в земле. Они прекрасно перегниют в почве.
Как видно, далеко не простое растение в выращивании. Требует слишком много внимания, так же условий. Почвы не важны, кроме слишком заболоченных мест. Много солнца и тепла. У нас с этим, местами ). Польза есть и не только в азоте дело. Но ... требует внимания. Нут, близкий родственник в разы проще в выращивании. Не написать не мог. Очень вкусные и полезные бобы.
