Царица борща и еще перечня блюд – свекла или бурячок, как у нас называют в Донбассе. В свекле всегда ценится вкус, сладость. А для этого у нее должна быть темная однородная серединка, без прожилок и светлых полосок. Я подыскивала себе хороший сорт, и решила рассказать вам, что нашла.
Самые лучшие раннеспелые сорта свеклы
1. Болтарди
Сорт голландский, рекомендован для Центральных и европейских частей России. Хорошо лежит зимой. Среднего размера корнеплоды 160-370 г. Хорошо переносит природную нестабильность, всегда есть урожай.
1. Бордо 237
Заслуженно любимый огородниками и хозяйками сорт за вкусовые качества. Хорошо лежит. Сохраняет вкусовые качества все время лежки. Отлично переносит засухи, жару, холод, перепады температуры. За один сезон можно собрать несколько урожаев, если высевать с интервалом 10-15 дней. Срок вегетации до 95 дней, в южных регионах до 80 дней. Вес свеклы разный, зависит от полива, почвы и температуры – 250-500 г.
1. Красный шар
Самая ранняя свекла, урожай будет спустя пару месяцев. Спокойно переносит жару, засуху. Устойчива к цветушности. Вес от 300 до 500 г. Ценится своей сочной мякотью, настолько нежной, что можно готовить салат из сырой свеклы.
1. Боливар
Тоже голландский сорт, рекомендован для Северного Кавказа. Годится в лежку зимой. Удивительная свекла тем, что даже после варки сохраняет насыщенный темно-бордовый цвет. Хорошо переносит похолодания. Шарообразный корнеплод до 380 г.
Среднеспелые сорта
1. Богема
По форме корнеплода похожа на Египетскую плоскую, такая же сплющенная. Это детище российских селекционеров. Уже известен у огородников за отменный вкус и устойчивость к заболеваниям культуры. Лежка средняя, часть урожая становится вялой. Но, тем не менее сохраняет вкус. Средний вес корнеплода до 350 г.
1. Детройт
Итальянской селекции. Культивировать можно от Центральных регионов и до Дальневосточных! Характеризуется плод тонкокожестью, однородной бордовой мякотью и почти идеальной формой шара. Весит в среднем 100-200 г. Отличная лежкость, устойчивость к холоду и цветушности.
1. Ларка
Голландский сорт пользуется успехом в выращивании от Центра до Урала. Мякоть не бордовая, а насыщенно-алая и со слабым опробковением. Популярность сорт приобрел после заявления селекционера о ее способности выводить из организма соли тяжелых металлов. Не знаю-не знаю. Не выращивала. Из особенностей – красивый товарный вид корнеплода и отличная лежкость.
Позднеспелые сорта
1. Ренова
Удивительная свекла, в которой отсутствует специфический запах культуры. Необычная форма, чем-то похожа на Цилиндру. Вес до 300-350 г. Диаметр цилиндра со спичечный коробок – 5 см.
1. Бикорес
Радуют голландские селекционеры, они вывели устойчивый к заморозкам и похолоданию сорт, который к тому же и засуху переносит и цветушность не боится. может культивироваться на всей территории РФ. Вкус, как описывают, неплохой. То есть до Бордо или Египетской плоской не дотягивает. Но нет белых колец внутри и сладкая, сахара до 18%. Средний вес до 300 г.
Я не рассматривала привычные всем) и популярные сорта, о которых куда ни зайди, везде говорят). Не знаю, почему-то захотелось чего-то другого посадить и на себе испробовать.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные статьи. И не забывайте про лайк, ваш лайк – лучшая награда для автора.
Вам могут быть полезны и другие материалы канала:
Устойчивые к фитофторе сорта томатов для посадки в открытый грунт
Лучшие сорта баклажан для открытого грунта
Мелкоплодные томаты – это не только черри. 7 лучших сортов мелких помидор
Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта
Как и когда посадить лук севком, чтобы собрать нормальный урожай
Раннеспелые сорта помидор для открытого грунта, теплицы и балкона
Весной и осенью, когда правильно сажать морковь для урожая