Рыбная запеканка с нежнейшим рисом. Вкуснейший ужин за 40 минут

Рыбная запеканка под нежнейшим рисом. Рис получается нежным, сочным, и не пересушенным. Рыба ароматная с изысканным вкусом. Получается очень вкусно!

Ингредиенты

1. 500 грамм рыба
2. 1,5 ст. л. лимонный сок
3. 3 ст. л. майонез
4. 1 ч. л. соль
5. 300 грамм рис
6. 550 мл вода
7. 1 штук луковица
8. 30 грамм сыр

Как приготовить

1. Рыбу почистим, удалим кости, нарежем на порционные кусочки.
2. Добавим к рыбе, сок лимона, добавим соль, майонез, немного перца, все перемешаем. Закроем пищевой пленкой и поставим в холодильник, пока будем готовить рис.
3. Сварим рис до готовности.
4. Рис должен полностью сварится. Оставляем рис постоять минут 5-10.
5. Лук мело нарежем и порубим.
6. В противень перекладываем рыбу, сверху укладываем лук.
7. Укладываем рис, разравниваем, смазываем майонезом. Заливаем водой, посыпим запеканку сыром.
8. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Выпекаем до красивой румяной сырной корочки.
9. Приятного аппетита!

Любите готовить! Готовьте с радостью вместе со мной и все у Вас получится!