Вкусные конфеты трюфели рецепт моей мамы! 250 гр. сахара 5 ст.л. молока, можно сливок 80 гр. сливочного масла 60 гр. какао 120 гр. сухого молока, можно смесь малыш)))) 1 белок На слабом огне растопите сахар в молоке, и помешивая прокипятить 3 минуты. Снять с огня, размешивая добавить масло сливочное, 60 гр. какао, сухое молоко, перемешать и влить взбитый белок до пены, размешать до однородной массы. Остудить часа два в холодильнике. Скатать шарики , обвалять в какао. Конфетки лучше хранить в холодильнике. Если останутся))))
