Один из любимых праздников всех детей и взрослых. Детей, потому что можно посмотреть на традиционные гуляния. Ну а взрослые, просто, очень любят блины!!!
Масленица – старинный русский народный праздник. Отмечается на протяжении семи дней перед началом Великого поста, за семь недель до Пасхи. Дата празднования каждый год разная. Масленица в 2020 году выпадает на 24 февраля - 1 марта. Главные атрибуты праздника: блины, чучело, народные гуляния, катание на санках.
Масленица означает проводы зимы и встречу весны – предвестницы тепла и обновления природы. Это период подготовки к Великому посту. За это время мы должны простить все обиды, забыть все плохое, примириться с теми, с кем в ссоре.
Чучело на Масленицу
Важным ритуалом праздника считается сжигание чучела Масленицы. Его делают в виде большой куклы из соломы, наряжают старой одеждой, платком. Чучело символизирует зиму, все старое, болезни, неудачи. Сжигая его, прощаются со всем плохим и приветствуют весну – время обновления и приятных перемен. Перед сожжением устраиваются игры, хороводы, песни и пляски, угощения блинами.
А что для нас Масленица?
Масленица это лишний повод приготовить угощение и сходить в гости к близким. В нашей семье блинами всегда заведовала бабушка. Она делала ВНИМАНИЕ! ведро теста!!!! Это 10 литров!!! И пекла блины, сразу на 3 сковородках!!! К сожалению, бабушки уже нет, но блинчики все по прежнему любят!
Любимый рецепт блинчиков!!!!!
Яйца - 2 Штуки
Молоко - 2 Стакана
Мука - 2,5 Стакана
Масло растительное - 3 Ст. ложки
Кипяток - 1 Стакан
Сахар - 3 Ст. ложки
Сода - 1/2 Чайных ложки
Соль - 1/2 Чайных ложки
Блинчики смазать топленым сливочным маслом!!!
Рецептов существует великое множество. У всех свои рецепты и свои хитрости приготовления!
Тонкие, ажурные, толстые, фигурные, с начинкой, с припеком!!!
Пишите ваши любимые рецепты!!!
А я печь блины!!!!
Обнимаю крепко и удачного всем дня!!!!