За окном зима, но вот-вот настанет очередной посевной сезон для рассады. Чтобы мы с вами, друзья, не расслаблялись, предлагаю провести предвесеннюю разминку и устроить на подоконнике маленький «огородик».
Не всякую зелень можно вырастить дома на подоконнике. Губительно действуют на растения сухой воздух квартиры и недостаток солнечного света. Однако стоит захотеть – и на окне кухни или в комнате можно получить хороший урожай ароматной листовой петрушки, салатной горчицы, кресс-салата, огуречной травы.
Лучше вырастут растения на окнах, выходящих на юг, юго-восток и юго-запад. Если же окна выходят на северную часть дома, необходимо установить экраны из фольги или другого светоотражающего материала. В любом случае желательно досвечивать растения, чтобы общая продолжительность освещения составила не менее 12 часов.
Большое значение имеют температура и влажность воздуха. Не стоит забывать, что зимой возле окна на 1-2 градуса холоднее, чем в комнате, а на подоконнике, возле стекла так и на все 8-10 градусов. Хуже переносят растения жаркий сухой воздух от радиаторов отопления. От него можно их защитить также с помощью экрана.
Кресс-салат - самая скороспелая и наименее капризная культура для зимнего подоконника. В благоприятных условиях за пару недель можно получить витаминную зелень к столу. Кресс-салат растет даже без почвы. Поролоновая губка, ошпаренные опилки, даже влажная пористая бумага – все годится в дело. Единственные требования – влажность субстрата и умеренная (не выше 14 градусов) температура воздуха. Зелень можно скашивать ножницами. Делать это лучше утром или вечером – в это время зелень сочнее. В свежем виде сохраняется не более суток. После уборки урожая корни выдергивают, почву обновляют на треть. После этого посев можно повторить.
Салатная горчица тоже хорошо удается на подоконнике. Она более требовательна к солнечному свету, поэтому ее обычно начинают сеять в феврале и затем повторяют посевы через каждые две недели. Культура очень скороспелая – через 25-30 суток после появления всходов формируется розетка крупных листьев. Горчица требовательна к почве. Ее сеют в широкие ящички с плодородной землей. А вот загущение ей не навредит, наоборот от этого она останется сочной.
Бораго (огуречную траву) выращивают до фазы 2-3 настоящих листьев загущенным способом. Обычно она бывает готова к уборке через 25-30 суток после посева. Поливают умеренно, а перед срезкой даже слегка подсушивают почву. При сухом грунте и высокой температуре воздуха значительно усиливается огуречный аромат ее листьев.
Петрушку и укроп вырастить в домашних условиях несколько сложнее. Они прорастают очень медленно. Однако, если семена замочить в растворе стимулятора и посеять влажными, урожай не заставит себя долго ждать. Емкости, в которых они посеяны, нужно покрыть пленкой и разместить в теплом месте. Когда появятся всходы – перенести на постоянное место в подоконнике.
Лук-репку на перо на подоконнике пробовал вырастить наверное почти каждый. Перед посадкой луковицы замачивают на ночь в теплой воде, а затем головки помещают на 3 дня в темное место. Впрочем, можно обойтись и без этих ухищрений.
Как видите, огород, даже миниатюрный – дело далеко непростое. У каждого растения свои секреты. Но постараться стоит! Пряно-вкусовые растения наполнят воздух вашей кухни фитонцидами и ароматами. Поддержат иммунитет и рабочую форму, которая вам пригодится очень скоро.
Подписывайтесь на мой канал, если хотите получать полезные статьи про сад и огород. Делитесь своим опытом и лайками.
