Медовый кекс.

Ингредиенты:

Для кекса.
★ 2 ст. л. сливочного масла
★ 2 ст. л. жидкого мёда
★ 1 яйцо среднего размера
★ ½ ч. л. ванильного экстракта
★ 3 ст. л. светло-коричневого сахара
★ 4 ст. л. муки
★ ¼ ч. л. разрыхлителя теста
★ щепотка соли

Для крема.
★ 2 ст. л. сливочного масла, размягченного
★ 4 ст. л. сахарной пудры
★ (По желанию) жидкий мёд

Приготовление:

Для начала прочтите ознакомительную статью об основных моментах, связанных с приготовлением кексов в кружке в микроволновке.

Положите масло в кружку и растопите в микроволновой печи в течение примерно 10-20 секунд.
В масло добавьте #мёд, яйцо, ваниль и перемешайте.
Теперь добавьте сахар, муку, соль и замесите однородное тесто.
Готовьте кекс в микроволновой печи в течение примерно 1 мин.15 сек. - 1 мин. 30 сек. (в зависимости от мощности СВЧ), затем дать остудите до комнатной температуры.
Пока кекс готовится и остывает, приготовьте крем.
Смешайте масло и сахар пока смесь не станет «пушистой» консистенции (около 1- 2 минуты).
Готовый крем переложите к кондитерский мешок, или обычный пакет с отрезанным уголком и красиво выдавите крем на остывший кекс.
Можно так же полить мёдом.