Если вам знаком вкус леденцов на палочке в форме петушка или рыбки, тогда предлагаю вам сделать такие конфеты из сахара в домашних условиях. Это быстро, просто и очень аппетитно.
Из самых обыкновенных ингредиентов можно довольно быстро приготовить натуральное лакомство для детей. И пусть это не самая полезная сладость, однако вполне может заменить леденцы с красителями.
Время приготовления: 2 часа
Количество порций:6
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сахар (150 грамм)
- Вода (140-150 миллилитров)
- Сок лимона ( 1-2 чайных ложек по желанию)
- Растительное масло (5-7 купель)
Шаг 1
Для начала сахар нужно залить водой и отправить на огонь. Довести до кипения и на медленном огне варить до тех пор, пока карамель не начнет менять цвет.
Шаг 2
Она не должна гореть, чтобы конфеты из сахара в домашних условиях не горчили. В карамель добавить немного свежевыжатого сока лимона и как только она будет готова снять с огня.
Шаг 3
Специальные формочки или любую другую предварительно нужно смазать маслом, чтобы конфеты потом легко снимались.
Шаг 4
Готовый карамельный сироп аккуратно разлить по формочкам.
Шаг 5
Если под рукой есть большие шпажки или палочки для шашлыка, то они отлично подойдут для таких конфеток.
Шаг 6
Вот и весь простой рецепт конфет из сахара. Осталось только дождаться их полного застывания (когда специальные формочки полностью остынут) и можно дегустировать. Такие леденцы можно сделать с ванильным экстрактом, например, или несколькими каплями фруктового сока.
