Продолжаю писать про возрождение некогда остановившихся заводов. Сегодня речь еще об одном предприятии с большой историей, заводе "Цимлянские вина", расположенного на берегу одноименного водохранилища. Надо сказать, несмотря на свое южное расположение, Ростовская область, в отличии от соседней Кубани, винодельческим регионом никогда не была. Для винограда здесь достаточно сложный климат, слишком засушливый. Впрочем, свои традиции у нас на Дону все же есть. И одно из таких, можно сказать, легендарных предприятий это "Цимлянские вина". Надо заметить, что виноградники «Цимлянских вин» являются самой северной зоной промышленного виноградарства в России. История предприятия начинается в 1932 г., когда на базе двух колхозов был организован Цимлянский виноградарский совхоз. Хозяйство получило 105 гектаров виноградников. Основными сортами были Цимлянский черный, Плечестик, Шампанчика и другие. Тогда здесь производили только виноматериал, а само вино делали в Ростове. Но в декабре 1955 г. на