Всем привет!
Сегодня будем готовить уникальный салат. Я такого рецепта во всяком случае не встречала и не видела. В качестве мясного ингредиента мы будем использовать куриный фарш. ВНИМАНИЕ: пропорции указаны для приготовления одной порции салата.
Нам понадобится:
- Фарш куриный - 100 гр.
- Пекинская капуста - 4 средних листа
- Свежий помидор - 1 средний плод
- Маринованные огурцы "Корнишон" - 6 штук
- Столовый уксус - 1 ч. л.
- Майонез - 1 ч. л.
- Дижонская горчица - 1 ч. л.
- Чёрный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр - 50 гр.
При отсутствии у вас дижонской горчицы можно заменить обычной, а маринованные "Корнишоны" любыми другими маринованными огурцами.
Начинаем готовить.
Обжариваем фарш, посолите во время обжарки, а после дайте ему остыть
Нарезаем листья салата
Далее помидор
Засыпаем фарш
Нарезаем и добавляем огурцы
Далее нам нужно сделать заправку.
Добавляем 1 чайную ложку уксуса
1 чайную ложку горчицы
Майонез
Добавляем чёрный молотый перец по вкусу. Всё тщательно перемешиваем до однородной консистенции
Заправляем салат и всё снова перемешиваем
Выкладываем салат на тарелку и посыпаем тёртым сыром
Салат готов!
Уважаемые читатели, если вам понравился данный рецепт поддержите "пальцем верх", оставьте комментарий и расскажите о нас вашим друзьям и близким - это будет лучшей благодарностью за наш труд!
До новых встреч!
