Маффины из картофеля с сыром - быстрый и вкусный завтрак для всей семьи. 5 минут вашего времени на приготовление, а потом пока маффины пекутся в духовке и можно уделить время себе😉
Так же это блюдо отлично подойдет и для пикника, так как вкусное не только пока горячее, но и в холодном виде.
Для взрослых и для деток от 1 года
Ингредиенты:
3-4 средние картофелины🥔
100 г твердого сыра 🧀
1 яйцо🥚
50 г ветчины ( по желанию)
2 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
Приготовление
Сыр натереть на терке. Картофель помыть, очистить, отварить. Добавить к картофелю сливочное масло и размять до состояния однородного пюре, сюда же добавить яйцо, натертый сыр, муку, нарезанную ветчину и все хорошенько перемешать. Массу разложить по силиконовым формочкам, смазанным маслом, и запекать в духовке 15-20 минут при 170 градусах. Дать остыть, вынуть из формочек.
Приятного аппетита вам и вашему малышу!