Если вы ищите рецепт вкусного и быстрого салата, то обратите внимание на этот легкий салат с пекинской капустой. Он получается свежим и очень вкусным, а готовится очень быстро, не больше 10 минут.
В этом салате очень хорошо сочетаются овощи и сыр, а особую сочность придает ему сладкий перец. Такой легкий салат с пекинской капустой очень нравится девушкам.
По желанию, салат с пекинской капустой можно сделать более сытным. Для этого добавьте в него кусочки любого готового мяса или колбасы.
Такой легкий и свежий салат с пекинской капустой хорош на праздничном столе. Но и на каждый день он тоже отлично подойдет.
Ингредиенты:
- капуста пекинская - 400 г
- кукуруза консервированная - 1 банка
- перец сладкий - 1 шт.
- сыр - 70 г
- майонез - 2 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Сначала подготовим все ингредиенты.
Пол кочана пекинской капусты среднего размера разрезаем пополам и шинкуем ножом. У меня эти пол кочана весят примерно 400 г.
70 г сыра трем на крупной терке.
2. У одного большого сладкого перца срезаем верхнюю и нижнюю часть. Вырезаем семенную коробочку.
Очищенный перец нарезаем кубиками.
3. В большую миску кладем подготовленную пекинскую капусту, нарезанный перец, насыпаем 1 банку консервированной кукурузы и тертый сыр.
Салат перчим черным молотым перцем.
Заправляем 2 ст.л. майонеза и хорошо перемешиваем. По желанию салат можно немного посолить.
Салат готов, можно подавать на стол.
Быстрый салат с пекинской капустой получился очень вкусным и сочным.
Также в этот салат, по желанию, можно добавить петрушку, укроп или зеленый лук. Если предпочитаете более сытные салаты, то можно добавить отварное мясо или колбасу.
Видеорецепт
Рецепт взят с моего кулинарного сайта gotovimop.com
