Найти в Дзене
Гид по Риму Светлана Синица

Итальянский пирог с овощами и моцарелой: красивый и вкусный пирог. Его могут сделать даже дети.

Овощной пирог с моцареллой приготовить настолько легко, что его могут делать даже жети.

Это пирог из нескольких овощей, соединенныхяйцо, мукой и тянущейся моцареллой, очень вкусный и универсальный. Красиво смотрится на тарелке.

Его можно приготовить из всех видов овощей, но лучше всего подходят овощи из огорода, такие как перец, баклажаны и кабачки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 больших кабачка
  • 1 красный перец
  • 1 желтый перец
  • 1 красная луковица
  • 100 г моцареллы
  • 1 яйцо
  • 100 г муки
  • 50 г сыра пармезан
  • Бэзилик
  • черный перец
  • поваренная соль
  • оливковое масло первого отжима

Начинаем готовить пирог с овощами и моцареллой, очистив овощи. Сначала порежем овощи крупными кусочками как на фото.

Пожарим овощи их на сковороде с антипригарным покрытием с 2 столовыми ложками оливкового масла первого отжима на сильном огне до мягкости.

Приправим солью и перцем. Выложим их в миску и дадим остыть. Добавим яйцо, муку и хорошо перемешаем.

-2

Выстелаем разъемную форму для выпечки диаметром 22 см пергаментной бумагой и выливаем смесь, хорошо выравниваем.

Разложим на поверхности измельченную моцареллу, пармезан, черный перец и сбрызнем оливковым маслом первого холодного отжима.

Выпекаем в разогретой до 200 ° С духовке около 20 мин.

Все, пирог готов. Приятного аппетита!

-3

Итальянский торт за 9 минут.

Морковно-миндальный торт Камилла.

Тирамису Классический с маскарпоне.

Ставьте лайк.

Подписывайтесь на канал.

Светлана Синица гид в Риме и Ватикане.

Другие рецепты у меня на сайте ГИД ПО РИМУ И ИТАЛИИ.

Сторис и прямые эфиры в Инстаграмм Sv_sinitsa

Еда
6,93 млн интересуются