Для этого блюда вам понадобится
5 ломтиков белого хлеба, 5 яиц, 50 грамм любой колбасы
50 грамм любого твердого сыра
1 помидор
По 1 пучку зелени петрушки и зелёного лука
100 мл молока
Соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Приготовление
1. Сыр крупной натереть, колбасу и помидоры нарезать кубиками можно кружочками. Яйца взбить с солью. Зелень вымыть обсушить, мелко порубить.
2. Хлеб замочить в молоке на 5 минут. Разогретую сковороду смазать растительным маслом, выложить кусочки хлеба 🍞 и обжарить с одной стороны до золотистой корочки.
3. Затем перевернуть ломтики хлеба на другую сторону, залить половиной яичной смеси, сверху выложить колбасу, помидоры, залить второй половиной яичной смеси, посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить на слабом огне 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.
