Британский Цейлон
Завоевание Шри-Ланки, которую англичане называли Цейлон, произошло во время войн Французской революции (1792–1801 гг.). Когда Нидерланды перешли под контроль Франции, англичане начали продвигаться в Шри-Ланку из Индии. Голландцы, после нерешительного сопротивления, сдали остров в 1796 году. Британцы считали завоевание временным и управляли островом из Мадраса (Ченнаи) на юге Индии. Однако война с Францией показала стратегическую ценность Шри-Ланки, и поэтому британцы решили сохранить свой контроль над островом на постоянной основе. В 1802 году Цейлон был превращен в королевскую колонию, и, согласно договору Амьена с Францией, британское владение морским Цейлоном было подтверждено.
История Цейлонского чая
Именно в 1824 году первое чайное растение было привезено из Китая англичанами и посажено в Королевском ботаническом саду в Перадении, Канди. В 1867 году Джеймсу Тейлору, шотландцу было поручено выращивать чай всего на 19 акрах земли в поместье Loolecondera в Канди. Кофейные плантации охватила грибковая инфекция и уничтожила все, поэтому культиваторы кофе перешли на чай в качестве альтернативной коммерческой культуры. Производство чая быстро росло, и все кофейные плантации были преобразованы в чай. С ростом популярности чая его вскоре начали продавать на чайных аукционах. Тейлор вскоре основал свою собственную чайную "фабрику" на веранде своего бунгало в поместье Loolecondera. Здесь листья сворачивали вручную на столах и обжигали на глиняных печах. Тейлор позже создал базовое оборудование для свертывания листьев и через год он отправил 23 фунта (~10,4 кг) чая в Лондон. Тейлор продолжал развивать чайную промышленность до своей смерти, в 1892 году он скончался в возрасте пятидесяти семи лет.
А в 1890 году крупный британский предприниматель Томас Липтон заинтересовался цейлонской чайной промышленностью и, отправившись туда в самом начале её развития, скупил по низкой цене ряд плантаций для того, чтобы иметь возможность поставлять чай в свои магазины напрямую, экономя на услугах посредников. За заслуги перед британской короной королева Виктория наградила его рыцарским титулом. Позднее Томас распространил торговлю чаем и на Соединенные Штаты. К 1895 году площадь чайных плантаций занимала уже 300 тыс. акров и продолжали расширяться.
Сегодня чистый цейлонский чай с логотипом Льва, который символизирует 100% чистый цейлонский чай, упакованный в Шри-Ланке, всемирно известен как лучший чай в мире. Экспорт чая сегодня является одним из важнейших источников иностранной валюты для страны и составляет 2% от ВВП, внося в экономику страны $1,527 млн. Чай Шри-Ланки продолжает иметь международный успех, несмотря на растущую конкуренцию.
Рубрика представлена королевским чаем Richard — официальным спонсором трансляции королевской свадьбы в России.
