Привет, мои любимые гурманы! И просто те, кто как и я обожают сочетание сладкого и соленого. Рецептик для вас!
Представляю вашему вниманию божественный салатик из фруктов и сыра.
Общее время приготовления салата из фруктов и сыра: всего 10 минут
Калорийность на одну порцию - 316 ккал
Итак, запоминаем состав на 2 порции:
- 1/4 чашки зеленого винограда без косточек
- 3 свежих абрикоса, разрезаных на 8 частей
- 3 сухих инжира, порезаных средними кусочками
- 200 гр. различной зелени салата
- соль и белый перец по вкусу
- оливковое масло по вкусу
- около 100 гр. сыра Горгонзола (сыр с плесенью)*
- по желанию - 100 гр. грудки индейки, просто небольшими кусочками
Наш метод приготовления:
Режем и перемешиваем между собой все подговтоленные ингридиенты, кроме сыра. Сыр мы красиво выкладываем сверху на получившийся салатик. Вуаля, наше летнее блюдо готово!
*Если кому нравится вкус Горгонзолы, то, пожалуйста. Я обычно кладу сыр типа брынзы с низким содержанием соли. Правда, не могу сказать, насколько салат теряет полезности из-за моих"вольностей".
Полезные свойства салата из фруктов и сыра: (на одну порцию в %суточной дозы):
Витамин А - 95%
Витамин С - 62%
Кальций - 36%
Марганец и Фолиевая кислота - по 35%
Клетчатка - 30%
Протеин - 25%
Этот быстрое и очень вкусное блюдо освежит и разнообразит Ваш день. Его я часто говтовлю как раз в летнее время, ведь фрукты хорошо освежают, а сыр придает блюду насыщенность и позволяет немного насытиться , ведь в летнее время часто отказываешься от слишком тяжелых блюд, типа жареного мяса, картофеля и тому подобное.
Лето - прекрасная и яркая пора, поэтому прелагаю не боятся эксперементировать, фантазировать и сочетать (казалось бы) несочетаемые ингредиенты! Приятного аппетита, друзья!